簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 公仔箱論壇, _, s: X% J, o3 E- _" B
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材料： （二人分量）1 j% H( e+ ?! X* | D* \. G
南瓜 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r( T- Q8 ~: T: q
糙米 2量杯
2 Q! a& c$ Z4 N" C( _$ ?- H6 ~5.39.217.77水 2杯5.39.217.77: S, \: N' J @: n5 c
豬肉碎 4
6 V. l0 o! d2 H; n4 w# I9 N公仔箱論壇冬菇 3朵
" {1 x5 k7 _$ F, O5 [豉油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( }, x- y% f( ~6 r8 n) R* L b* v
冰糖 1小塊
0 u% A4 W& ]0 }公仔箱論壇麻油 1茶匙
/ D" ^# h0 J" Btvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙% E+ D- e; n0 ?
公仔箱論壇7 d4 o q: I' Y# M% [
2 @) r( l! Z5 K q% k$ l5.39.217.77製法：
2 l) r- C. Y7 }' m/ x* \5 Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。- W/ m* E5 Y' ?* b: w* t9 j
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
+ U: }0 @0 ~" a- ?) m公仔箱論壇3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。3 Z& e- g0 N8 C; T3 `8 R2 c! c
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。 |
發表於 2007-11-2 06:16 PM
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