簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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材料： （二人分量）
( ^6 u7 @4 ^. h+ F H1 L5.39.217.77南瓜 1斤5.39.217.772 Z6 S, S& V5 T( E, x9 a
糙米 2量杯
2 }, z; d s7 k( L; E3 n+ H5.39.217.77水 2杯
. r* V9 r% n4 [( L% N6 T' w豬肉碎 4tvb now,tvbnow,bttvb6 v$ p7 X( w$ _: u
冬菇 3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C% @( w/ G% ~
豉油 2茶匙5 G' P7 n; T% K) w: x0 J% X; w' x/ c
冰糖 1小塊
( m) j! X+ c& {! d3 G( d; [tvb now,tvbnow,bttvb麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, D( L" W4 m6 G# ~% w/ R
生粉 1茶匙5.39.217.77 g* \- \9 I( V3 m
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製法： " E0 g1 s2 a6 J9 m
1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
; v8 O! C1 V. N5 ]$ N公仔箱論壇2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。+ W: H1 f) M! x9 G+ d% M2 Z& n
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
' ~# V5 A1 B6 ~# N5.39.217.774. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。 |
發表於 2007-11-2 06:16 PM
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