簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E5 Q( ^1 `5 G% t
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材料： （二人分量）0 M" N* A0 X% K3 |& P
南瓜 1斤
6 c+ ]4 \ _% A& \1 p: b公仔箱論壇糙米 2量杯8 W) L. w& C2 v$ g
水 2杯, N4 g' ^: |: i: I0 k, S0 `( i
豬肉碎 4公仔箱論壇* b/ z+ ]2 Q3 Z' p, a; Z4 G
冬菇 3朵
: V% L' q% {2 [7 A$ D公仔箱論壇豉油 2茶匙$ u: U, @$ I3 F- p4 _8 Z
冰糖 1小塊
4 P9 _6 w8 v; O4 X* H$ S5.39.217.77麻油 1茶匙
. D2 r" g1 U0 P+ _! m1 B5.39.217.77生粉 1茶匙. J6 j' E# `( S- W
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製法：
6 z/ n$ D5 n- H2 M1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
- d, d- s2 S0 j2 z% s! i! w! J公仔箱論壇2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
( ~: x P2 w' }# N9 y3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。公仔箱論壇7 Q5 Y, d Z$ j; a) m
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。 |
發表於 2007-11-2 06:16 PM
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