材料
1 ^# R g7 W- L2 t. X0 y' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升# I8 v' X5 e+ A4 k' j! f6 \7 P
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餡料5.39.217.777 ^0 O; `3 Q1 [, O' m4 z6 K; [
花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙
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5 z" {9 n1 {2 B7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法) u3 w h/ O& A/ H/ [0 ^) K" @
1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。5 y4 {+ t$ X( o. E
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2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。
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9 P3 K! X& q; B7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。
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- T# `+ Q1 J, n, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。5.39.217.77$ W7 Z- U: h4 u& u
# V5 f3 h' Q- \" I9 I7 G- \, f0 e5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。 tvb now,tvbnow,bttvb# H2 U/ y$ J% Z& f5 t% v
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6 e9 O2 T' r# W4 o; Ftvb now,tvbnow,bttvb包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。 / t* s9 \# m9 E1 X$ t7 _ P
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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