材料tvb now,tvbnow,bttvb( S+ }! }2 G! j0 }
麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _7 }& {( |9 A# i7 |1 m6 Z+ `
4 L: p, |0 E+ e0 G3 [% U6 G9 Y餡料. e, E* A, X* z+ G& R$ R1 u
花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙
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做法
9 Y- o% m R9 {+ p5 A! x/ utvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。2 ] a! z7 \3 q" {
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2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。5.39.217.77* m& Y$ U( s M8 s, u: s
' a/ X0 a( v* M. D0 }3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。
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# n" o" i0 ?2 D5 U4 M: {tvb now,tvbnow,bttvb4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。
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. { _3 q; k; |' ^. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。
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+ X6 |. Q6 e5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' n5 z9 U( N0 q- m" gtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M3 @- z4 r7 Z* V8 A
包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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