材料* y S, [. O: S; J4 f# e
糯米粉 13両、水 338毫升、豬油 5錢、梳打粉 1錢、糖 8両、芝麻適量) L% F, a2 y9 c2 Z- y6 G) m
' y# [# p, ?7 K- ~( @4 K5.39.217.774 X" \ T: d8 A% k$ U U
做法
( h1 B( o2 ]4 C- I6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米粉、水、豬油、梳打粉、糖拌勻，搓成粉糰，放枱上搓至順滑無粉粒。公仔箱論壇9 w* n8 d' ], c+ Q5 Q! i, t
tvb now,tvbnow,bttvb7 `8 t2 r V) s5 ^
2.將粉糰分成小份，每份約高爾夫球大小，沾滿芝麻，放入雪櫃雪半小時至硬身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d/ Z- f* [" C; G
, ?* t# k4 x# j J. ]2 q H" {5.39.217.773.燒熱油至 100-150℃，放入小粉糰，一邊炸一邊以鑊鏟輕壓，至煎堆炸至變大即可撈起。
2 p8 [# ]0 g7 f: }! f$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x+ a0 P: L* A
) J) K: g: ?1 a. T& p3 p% Y* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s5 j7 D+ s. t) J, Z7 J! c# I: d8 k
炸煎堆的火不能太猛，油溫太高，煎堆未發脹便會炸焦。, }3 d) Z0 |7 s: }
|
發表於 2012-1-18 07:35 AM
| 