材料
' k! k2 U% G9 o( ]& \麪粉 1斤、糖 7両、油 76毫升、南乳 1茶匙、蛋 1隻、泡打粉 3錢、水/芝麻各適量
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1.將麪粉、糖、油、南乳、蛋、泡打粉拌勻，搓成麪糰，再分成每粒約 5毫子大小的球狀。
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# y) l% Q7 k" F# D9 q1 F2 s- C2.將小麪糰沾上芝麻，在頂端沾水。
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3.燒熱油至 100-150℃，放入小麪糰，以細火炸至笑口棗裂開，並至金黃色即可撈起。 5.39.217.771 Q0 N+ Q) m2 V! G9 p6 e& O4 d
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發表於 2012-1-18 07:35 AM
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