【材料】
# ^- k& g. `1 O( s: S# i5.39.217.77肥牛片六兩
- v, E X |1 j) m& q5.39.217.77洋蔥一個(切粒)
9 L9 X2 M. x! L- `9 C7 e( w! C" Z公仔箱論壇蒜頭三粒(切粒)公仔箱論壇. R7 `/ W* B) i4 W( Y+ l
意粉半包
( q+ | g$ v! P8 C& x- \5.39.217.77幼鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G5 v9 [) q9 r8 {
黑椒粉半茶匙5.39.217.77. E0 g2 s. }. r9 L: N) {% M
紹興酒一湯匙
; z0 Y5 l F' L r5.39.217.77青蔥一條
# Q4 d3 v Y/ t2 I9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一湯匙5.39.217.77. P: `" s7 h, e/ r8 ^$ U" |
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【做法】+ X+ i! _* e' ^
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 + N7 p" ?* v2 V( R; m1 {3 [) V
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
7 H+ g0 T$ [1 l+ ?' Z0 h# v5.39.217.77(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
0 t) ?" r4 N0 f3 P7 d' E: y(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
: ]# L3 D5 D+ j9 |9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S$ r; l9 ^' G% M
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
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