【材料】tvb now,tvbnow,bttvb) Q' x0 Y: W: c% D* G
肥牛片六兩/ M+ ^! }& k5 v3 j( @8 r
洋蔥一個(切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]; s- O$ h" k, |, c- ~& l, Q
蒜頭三粒(切粒)
: }) P3 g/ m8 ]# a9 e2 z% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉半包
8 j, x9 p- J) `) @2 P. K- Ktvb now,tvbnow,bttvb幼鹽半茶匙
! P0 ^/ u3 B# p2 X) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j" I+ x$ A1 z- d k
紹興酒一湯匙公仔箱論壇, }6 A1 I6 h5 a( A2 k* j# x+ a. W; W
青蔥一條tvb now,tvbnow,bttvb& S& P# \, H- z7 P+ L
蠔油一湯匙$ `0 a* `5 O3 m* D8 T0 D, m
tvb now,tvbnow,bttvb0 }0 p) g9 m( V- f2 N
【做法】公仔箱論壇0 u# l- C; w- V' Q* |
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 公仔箱論壇. |, M9 w# B0 J
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
4 z: k! M. \# k$ J- ~(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 5.39.217.77: w# D# f) [0 T0 \ M
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
( X! Y. w K Y/ e2 k5.39.217.77(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。5.39.217.77- _2 H0 A7 L! D( {% h( m1 a
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
| 
