【材料】
3 Z0 p) d( b0 D) c! \4 k$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛片六兩
: s Y" z% D8 l" p) x% t2 v @- s5.39.217.77洋蔥一個(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb# @# p% R6 s, b: I- |, g
蒜頭三粒(切粒)5.39.217.77! L" f7 e7 ^8 R) n0 k- V" F
意粉半包2 G B9 t% r) H, @* v
幼鹽半茶匙, W6 w; M1 Q: {8 Q& t+ V. c
黑椒粉半茶匙
; ?+ F9 |" @# W8 ?5 U! z) Y- Y5.39.217.77紹興酒一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ b( W9 s# i5 o0 ~
青蔥一條
5 P: @0 C5 c: J* Y$ ~3 f蠔油一湯匙公仔箱論壇" u' V# W: w4 D2 f% I# W9 `* |/ i
' O9 S }/ m3 x# `" n% }; m) q7 J5.39.217.77【做法】
m- l5 D" z+ A- Q3 ], N5 A) dtvb now,tvbnow,bttvb(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 5.39.217.77- k( \- |. B2 K. r/ y
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
: u8 x: F: A0 s L(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
3 o' ^4 w- x3 o: x公仔箱論壇(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。5.39.217.77" \5 I: o8 E( j, O7 E& q4 \
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
4 s ]/ D2 ^! N4 M: wtvb now,tvbnow,bttvb(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
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