材料5 B% o" r. f) M4 _6 y3 w9 ]) B- g1 E
雞蛋 2隻、砂糖 24克、水 12毫升、洛神花果醬 80克、洛神花蜜餞 30克、玫瑰露 10毫升、淡忌廉（打起） 120克、魚膠片 10克
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做法0 r' c7 y0 C$ b
1.魚膠片浸軟，擠乾水份。0 e2 _ [/ v* _# E7 \
! R* S/ Y4 z( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋邊坐熱水邊用電動打蛋器由快至慢速打至淡色且滑身。
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3.鍋中下砂糖和水，以小火拌煮至糖溶且稠身，倒入（ 2）中，用打蛋器的慢速打勻至沒有氣泡。5.39.217.77: D- \" R/ d5 ?
: p/ M- i. f) w4.加入魚膠片拌勻，下洛神花果醬、洛神花蜜餞、玫瑰露拌勻。+ k A W1 A& v3 V. W
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5.拿走熱水，加入淡忌廉拌勻，倒入模具，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，完成。
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發表於 2012-1-17 06:50 AM
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