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[中式食譜] 鴻運紅豆糕

材料
  V( y. }% `& c: Q/ _公仔箱論壇紅豆(已烚) 250克、水 250毫升、糖 80克、椰漿 200毫升、淡奶 150毫升、生油 1湯匙、粘米粉 140克tvb now,tvbnow,bttvb/ n  t3 t: G/ K/ W/ H9 r# k9 }+ Z

/ k" n3 V0 f4 t6 D9 o) g8 @% Z3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" m: Q, b+ E6 J/ |9 h
做法
, i! ]. v& O' Z5.39.217.771.粘米粉、淡奶、椰漿和生油拌勻成粉漿。5.39.217.77: Q' W' @; u1 d' X1 ^# A4 q, N% F5 J

2 t% N/ V: Y* [6 D5.39.217.772.煲中加入水、糖、紅豆,以中火煮滾,熄火,加入粉漿,拌勻至開始變稠身成紅豆糊。
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3.將紅豆糊倒入糕盆中,放入鑊中,以大火隔水蒸 35分鐘,即成。 5.39.217.77' R' t  W" U- L8 k/ H2 W

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可用罐頭紅豆省卻浸泡及烚煮時間,不過糖的份量必須減半才免於過甜。
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