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【材 料】
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五花肉600公克tvb now,tvbnow,bttvb) g: P1 m1 ~. e$ |- b5 o
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青蔥 2支
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薑 1塊5 p% b. N$ ?: \# _! @- Z6 V0 {
公仔箱論壇4 d; i# d U4 d: E/ t
辣椒 1支
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0 G% P, V$ O/ Q' M7 E3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶葉 5公克
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6 X/ i, F0 i! P( u燙好的綠花椰菜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |, L l @+ T+ p1 C
1 Z$ L3 C w5 Y1 t公仔箱論壇【調 味 料】
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醬油100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I7 s# g- o; X; ?0 w" |
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冰糖 30公克
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米酒 30㏄
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八角 2顆tvb now,tvbnow,bttvb9 P8 e/ E5 R/ a
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【做 法】
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2 {5 Q; u. S; {0 G' k公仔箱論壇1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。5.39.217.77& @! o1 p Q8 c! N/ p- x
4 g. n2 |3 k' N: C* R! C2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。
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/ Z8 g2 U3 j; G$ z0 J4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。
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, N& N/ j; s; Z" |* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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