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【材 料】公仔箱論壇" A+ A, ~0 n& e0 C
$ D6 b! k0 k% Y; j公仔箱論壇黃魚 1尾
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洋蔥絲 1/2顆
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蒜片 3粒
1 t6 V C, P+ ?" g1 g% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s7 ~ J0 b8 e- |) L
薑片 10公克5.39.217.77; t$ e/ U. x8 f( c
1 J0 v, h; g7 h" T% H5 k青蔥段 2支
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- I0 {% b: j# }5 Y, S: k- Y3 ^' d大蕃茄塊 2顆tvb now,tvbnow,bttvb% }8 \( b; _! o. I
4 ^/ L& T6 C( _2 }) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 3大匙5.39.217.775 W* R) i( v, Z1 c, N! V
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% h& C( u5 w$ ~" `8 Y$ {
5 _4 l4 w e- Q+ e9 g/ ~8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 1大匙
6 F7 S* g! d. D: l6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; q5 }' d6 a |& Q5 V$ i
蠔油 1大匙
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: y( o, Z( c% X公仔箱論壇雞粉 1小匙
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3 `4 S W0 C1 M- [" h" _- r/ ^2 s公仔箱論壇白胡椒粉 適量
: Y9 h' G6 ^( s* p: m6 P5.39.217.775.39.217.77- a$ v& o8 |/ F9 _! H
鹽巴 適量
! d; p' p% n! j4 C" Q3 \1 I: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, m- o9 z: T" r1 y, s. k; K香油 1小匙
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" Q& s0 O# Q4 {【做 法】
6 u1 ^- h1 L7 d9 s" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 R9 O/ w8 o# r5 i
1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。5.39.217.77+ b$ K Q1 R7 _! T7 N* [' ?
2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 L3 v r7 ]+ E, d
3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 i' U% b+ D) g$ S: I
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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