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【材 料】公仔箱論壇& U1 V1 e/ Y9 {% J
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黃魚 1尾tvb now,tvbnow,bttvb! v' ^$ T- e" M

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蒜片 3粒, U4 Z6 R' Y: V0 C) c) \4 X

/ s( k" e- T* i/ {tvb now,tvbnow,bttvb薑片 10公克
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L4 \# c! L5 w# ^1 d0 t青蔥段 2支5.39.217.772 d, n" n' J( g% K5 x6 w# n
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大蕃茄塊 2顆公仔箱論壇4 H0 l0 e1 z* m: s4 }* ^

* L) T0 T; c$ U% [" L2 {5.39.217.77麵粉 3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K2 n9 [& s/ f, U& Y) s$ \
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【調 味 料】- p8 p% S, G, B/ |. X. u& a9 x
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蕃茄醬 1大匙
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蠔油 1大匙5 }' ?) J# C! H8 Q/ p- J4 I: N

5 x, W9 ~* b* x; W: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙
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白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb, Z3 n4 z/ U4 {
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鹽巴 適量
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香油 1小匙公仔箱論壇# }5 G, L- [- j8 a

: F, \/ g8 X4 d" l2 P$ } Itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】* u1 H& ?4 |. D4 A% u
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1.黃魚洗淨瀝乾後,先用餐巾紙吸乾水份。公仔箱論壇" I3 |: j; B3 J0 ^' K) v) b) \1 ?
2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb, N3 j7 W3 p/ G* s$ e7 C$ M
3.起油鍋,將油加熱至120℃略冒白煙時,再倒出鍋中的油,再放入作法2的魚煎至上色後,加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。公仔箱論壇0 r+ [; h4 a$ M s- W
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