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五花腩排 250公克
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去皮芋頭 1/2顆5.39.217.77* y' k/ D% }; t2 l$ m l
m( i1 P( j% |" ^; v. s; F2 |6 \公仔箱論壇蔥段 1根tvb now,tvbnow,bttvb& X* Q( R5 G( V3 \% s. X Q
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太白粉 1茶匙公仔箱論壇3 U7 r! U5 r9 c/ I" b
8 N' D) ~. N! d0 G' h/ y R0 z! o0 F【調 味 料】
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% F) d' a% w4 s6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水300㏄9 ~0 B) E2 I4 U) u7 Y: s1 K- S# E
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紹興酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \( b3 A/ P6 [& y- P3 X" [& B
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B.鮮奶 3大匙
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, ~0 j3 K3 n1 y- ]- R" t( e* H鹽 1/2茶匙5.39.217.77, T4 c: \2 }% Z2 z, \' I% {/ e& D
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雞粉 1/4茶匙
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【做 法】* x% a/ F$ }: ^ v( e( H
) Z7 P- B, a6 T! M( {! w5 E& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥切段；薑切片，備用。
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2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。
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3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。
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# \1 h( ]3 r3 e0 A/ r3 R公仔箱論壇4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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