材料
7 V7 w! ?8 i7 a( \白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許公仔箱論壇! v' C9 k& u" t! ^
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/ n+ W8 Q: h' P% gtvb now,tvbnow,bttvb做法
; x- q$ V- X3 C3 H/ x1 l9 k& A1 ~' h1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。tvb now,tvbnow,bttvb+ [: G7 |( v9 P8 ~ m, L) h* V g
- Z7 J4 F6 a! Z' J# H# G. {公仔箱論壇2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]: U+ I( J3 w# ~1 e
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3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。公仔箱論壇# h3 g& S9 k- b* a
% O( Z! y$ [# p* I+ H4 Y: T. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. F8 `; j0 d/ |: {! m4 vtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。 : T/ O* U0 b. p! e0 W6 k& `
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發表於 2012-1-14 06:01 AM
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