吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。
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% W7 S' t% Q Q Y4 ^4 D6 Wtvb now,tvbnow,bttvb介紹你您二種辨別的方法：
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- o: q7 |+ v) z公仔箱論壇1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。
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: z' p i/ e3 L: W# \公仔箱論壇2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是：
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＊平躺著，就很新鮮。
# P& W& s1 i" Jtvb now,tvbnow,bttvb＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。
" @2 ?3 e! ^; h+ C. F5.39.217.77＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。
* i/ W$ _: h7 l, ?, c4 u＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
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