吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。
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8 X3 ?: ]' `4 i# h/ i公仔箱論壇介紹你您二種辨別的方法：
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* j+ C! S5 X, F5.39.217.771.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。 / A6 B* e% Y# h" D
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2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是：
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+ ?$ X3 W3 _3 y0 \tvb now,tvbnow,bttvb＊平躺著，就很新鮮。
' s1 q, d3 ~) K- a9 Q' \9 k公仔箱論壇＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。
) P1 u5 v* B$ G5.39.217.77＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。 - [6 y3 r5 x1 D0 i( w8 H
＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
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