原 料/ q1 n* b4 P |6 L6 }
鮮 海 蝦30 只
4 E0 d( h3 I9 c, F5 F9 f; f5.39.217.77熟 火 腿 肉75 克公仔箱論壇* l0 ^ O" y4 A( M
水 發 香 菇15 克
/ i. f/ @8 U% p2 f& ]冬 筍50 克
1 ~$ d7 r+ O H9 \蔥 白 約10 克
# u" f& o2 \. Q2 t公仔箱論壇
$ i0 Q. U' ]6 ~- c/ I* gtvb now,tvbnow,bttvb制 法 7 R+ A# G0 O) |
香 菇﹑ 冬 筍﹑ 蔥 白 切 片﹐ 火 腿 切 條﹔
% r7 ?4 \8 g, Atvb now,tvbnow,bttvb海 蝦 治 淨 留 尾 殼 ﹔
' O. l/ p3 l5 ]- u5.39.217.77用 刀 面 拍 平﹐ 將 火 腿 肉 條﹐ 橫 放 于 近 蝦 尾 的 肉 面 上﹐ 然 后 將 蝦 尾 卷 起﹐ 即 龍 身 鳳 尾 蝦﹐ 下 鍋 過 油﹐ 呈 龍 身 鳳 尾 形 即 可﹔
! c. y1 f2 ~& h: O! C油 鍋 燒 熱﹐ 放 入 調 料﹐ 再 倒 入 過 油 蝦﹐ 顛 炒 几 下 裝 盤 即 成 |
發表於 2007-11-1 11:28 AM
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