材料
& Y4 I! P( b$ [牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻5.39.217.77$ R/ x; h, z. |. w) z
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榛子脆片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?3 l6 j1 N0 {1 L0 E0 {
牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克
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5 g5 {! ]- [6 x9 W! @% `7 Y& Y朱古力餡
* K/ c0 L8 a' r% p9 d牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量公仔箱論壇+ \% p' `, \5 \, Q/ J
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做法
. ]8 _: u! u9 X( [7 w$ C) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。4 O- @. C% @, y( Z" j2 Z# z& r- z
4 G- L+ {& p3 D3 v3 Z$ V* r5.39.217.772.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f. y# y" N. M; T" \
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l5 h# S4 B9 x% v* F6 j& l
5 E) F; B( f& \1 u% f5.39.217.774.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。! Y E+ E% r/ q" Q4 \& U
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5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
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) Q6 ]3 q) K2 z- j& ~6 D& vtvb now,tvbnow,bttvb6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。 公仔箱論壇5 ^. q! A, M1 R. v( b
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4 P6 E0 }; t- m+ [% K, K5.39.217.77貼士
- t3 p& T# k& S f O2 T保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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