材料5 y( P, q- F3 Y5 ]5 D
牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb5 l" P" n3 D$ R" H* @! c; H
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榛子脆片tvb now,tvbnow,bttvb1 A# D2 Q: a, b7 t' m$ {1 z
牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克
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朱古力餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T# `8 b9 V9 P' ]# H/ h+ O9 R
牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量! `$ j/ \2 M% ~5 ]
! {& Q: Y- m" q: Y$ o5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P4 Z( l+ P6 B3 r* ]4 x. _! ?, B
做法tvb now,tvbnow,bttvb& v/ e/ c2 ~$ w" ~" r* |2 T
1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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2 \; c" s- R9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。; d% o7 s" w$ m
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。
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: B# t2 Q F% [! k# V, F& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s: B! L7 j' N2 q: J4 R- b
. J. r& |6 S' U$ F u( [tvb now,tvbnow,bttvb5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。5.39.217.77. z( u9 {. C2 W* z1 s8 X! {
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6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
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保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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