材料5.39.217.774 `6 F% ], a5 k, j7 Y6 W
中蝦 10隻、蛋（拂勻） 1隻、生粉 1/2杯
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6 p9 S# A( A7 n公仔箱論壇汁料
9 z) }; v3 V. C! N! o- z$ W! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾桃花 5朵、熱水 1/3杯、麥芽糖 2湯匙5.39.217.779 u8 J! }" P% m8 M- h0 m7 J4 e
~0 v S. V/ t. J& btvb now,tvbnow,bttvb醃料* \( \( p+ X) l, p8 [6 \ E3 b
鹽 1/2茶匙、生粉/酒各 1茶匙、麻油/胡椒粉各少許
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2 a- C% y0 J, O( K8 h: ^1 wtvb now,tvbnow,bttvb做法
+ m8 |; u( M! S7 f1.蝦去殼去腸，加鹽、生粉、酒、麻油、胡椒粉醃 20分鐘。) D& \6 _% V# J" A2 X1 F
9 t: ~; A9 j. w- D5 }- u9 k# n5.39.217.772.乾桃花加入熱水泡 10分鐘，加入麥芽糖拌勻，備用。
& f, k' @* @: F' a2 k$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G; S6 Z9 k8 {, h, {3.將醃好的蝦沾上蛋液，再撲上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y+ A5 Y- _5 e+ j# M
+ z' A) h7 m9 [" v5.39.217.774.燒熱鑊下油，放入蝦球以慢火半煎炸至金黃，取出後瀝去油份。公仔箱論壇; D8 f. ~ I& @ {* _/ ^
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5.鑊內加入桃花麥芽茶以中火煮滾，將蝦回鑊拌勻，上碟即成。5.39.217.77$ W( c# y7 a8 w0 ^; g: K' [* i
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! g, m8 V, P( r2 b公仔箱論壇想蝦球爽口有彈性，去殼去腸後要用粗鹽搓洗，然後洗去鹽份再抹乾便可。0 e1 P, j4 E1 {+ e! m5 u$ ?
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發表於 2012-1-10 05:41 AM
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