材料7 P, `: |# q( o1 t1 [4 c3 P
免治牛肉/免治豬肉各 150克、洋葱（磨茸）半個、麪包糠/熱牛奶各 2湯匙、蛋 1隻、食用薰衣草（切碎）/鹽各 1茶匙、黑胡椒粉少許
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汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A1 }: i; l* }, U! w; G. f1 K# w v- n
食用薰衣草/牛油/麪粉各 2茶匙、淡忌廉 150克、鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z' Y; |0 B: i* S: W+ T5 ]
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5 N0 _+ ~4 U5 k l; A0 q* j8 \9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 Q2 R9 ^4 i" V. ~. k2 P8 ^& o# ]
1.薰衣草加熱牛奶中，泡 5分鐘，放凉。5.39.217.77% ?- \8 `" |9 G
* o7 V0 o. E9 n, V2.免治牛肉、免治豬肉、洋葱茸、鹽、黑椒粉拌勻，加入蛋、麪包糠、薰衣草牛奶拌勻成免治肉，醃約 15分鐘，然後搓成丸狀。5 I; q' W$ W: J, P: n4 G
: ]1 k( I: h+ J1 @+ y9 e公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，下肉丸以中慢火煎至表面金黃，再放入預熱至 190℃焗爐，焗 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* g8 V! K, J6 w- U8 l6 D
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4.燒熱鑊下牛油、麪粉，以細火炒成麪漿，分次加淡忌廉煮滾，下薰衣草、鹽和胡椒粉略煮，淋在肉丸即可。
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薰衣草要加熱，味道才會釋放，但溫度不能太高，時間太長散失香味。tvb now,tvbnow,bttvb [$ {8 j) c! P( i6 K. N6 I
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發表於 2012-1-10 05:40 AM
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