材料
* B3 g+ ^: x# \1 _3 ktvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油（室溫放軟） 110克、糖霜 50克、鹽少許、低筋麪粉 160克、杏仁粉 40克、茉莉花茶包（拆袋弄碎） 3包、檸檬皮（刨碎） 1個、杏仁條 30克、糖粉適量
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做法& V! K- J' v. t) x: e- c6 Y
1.低筋麪粉及杏仁粉過篩，混合成麪粉混合物。! ~; O2 h, e1 n! s) ?4 t5 l
& z; M4 Z$ X7 T5 z8 _ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.無鹽牛油用打蛋器打至鬆軟呈乳白色，加入糖霜由慢至快速打勻，下鹽，分兩次加入麪粉混合物，每次拌勻，用手搓壓成麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb) r" L( a4 ~7 ^8 w* `) _/ `/ f
* G6 \! U' c6 B9 mtvb now,tvbnow,bttvb3.加入茉莉花茶葉、檸檬皮、杏仁條搓勻，放入保鮮袋，搓成長形，用硬卡紙捲實，套上橡筋，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身。
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% q3 M5 P5 L+ t$ _5.39.217.774.將麪糰切成每塊 7毫米厚的曲奇，在曲奇邊沾上糖粉，放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 160℃焗爐，焗 20分鐘，即可。公仔箱論壇3 k# l1 \* ~- @0 Y9 y9 J
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f# s Y# R0 q( j+ X
刨檸皮時只要黃色部份，若刨到白色部份便會有苦澀味。) s" \; \% g3 t0 D/ J' o
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發表於 2012-1-9 01:18 PM
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