【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><
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爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，" L, O6 @, h2 }2 z2 L+ d$ q* U
可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！
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美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，0 P: Y' e6 M$ @2 c, }6 E
而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j% p; O) N/ \' u
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美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。
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) Q6 f) F$ Z# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，公仔箱論壇" w) |$ J! g, Q' W8 ?/ r V
在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，
; [) e W3 g# `% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。
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反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。$ r6 e0 {, i* y5 D o m! E0 ]
含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，公仔箱論壇! } |/ P j: w$ Q* T
因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。
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研究人员随后扫描42名老人的大脑。
) a* S; Q. X2 b( a; v0 c9 n5.39.217.77 结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，tvb now,tvbnow,bttvb" Y& Q* |9 [- E0 }+ Z/ u4 i
而血液中反式脂肪高的人脑容量小。tvb now,tvbnow,bttvb# |9 C7 L5 r9 n& I4 Z: P
1 I. ]1 D/ ]* K8 W2 V: v' ^公仔箱論壇 健康食品延缓萎缩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z+ V' P" Q" Z" k% f9 k4 z
' s) M- E# g. ?6 |. Q公仔箱論壇 研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，
6 H. N- W4 I. s公仔箱論壇 也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、tvb now,tvbnow,bttvb: T W# a) Z7 f
阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。tvb now,tvbnow,bttvb% r; P; n6 T+ S9 v8 W
. Z+ o2 c5 H6 H. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w" L9 z P1 y) Z* {( W
从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。
% E" P6 d; w9 U2 C& Jtvb now,tvbnow,bttvb 另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，
# b0 x; t6 D1 P5 q; A) \. d 摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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