材料
- ?# ~# c+ p D2 ]6 d3 q3 V鵪鶉（連皮） 2隻、紅酒 1杯、蘑菇/番茄湯/紅腰豆各 1罐、洋葱（切碎） 1個、乾蒜/牛油各 1湯匙、香葉 10片、煙肉（切碎） 2片、生粉水適量5.39.217.77+ F6 L& Z2 E' u2 B5 w
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做法
" e6 B: A; l/ T ?1.開細火燒熱鑊下牛油煮溶，加入洋葱碎以大火炒散，加煙肉炒勻，再加乾蒜炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K; `7 f; { g0 j: y
7 x; H- K# ~ \1 Q- u2.加入鵪鶉、紅酒、番茄湯、香葉、蘑菇炒勻，加蓋轉中細火煮 20分鐘，收細火焗 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n- H8 D8 `: m. E1 ?9 |
# z+ j/ v, X4 H0 g# Q* q5.39.217.773.開蓋，取走香葉，加入紅腰豆，煮滾待紅腰豆入味後，加生粉水將醬汁收至稠身，上碟即成。5.39.217.77/ q7 A' F( |3 N
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& y6 R; l2 r6 E9 }- l公仔箱論壇貼士5.39.217.77, n0 E, y; T& F; e3 a% V1 W
紅腰豆可用乾貨，但要先煲腍，還是用罐頭產品較簡單。 公仔箱論壇3 Y4 H5 ]. N' `
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發表於 2012-1-6 06:57 AM
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