材料5.39.217.77/ I7 T* D9 Y4 c7 g6 v' h
鵪鶉（連皮） 2隻、紅酒 1杯、蘑菇/番茄湯/紅腰豆各 1罐、洋葱（切碎） 1個、乾蒜/牛油各 1湯匙、香葉 10片、煙肉（切碎） 2片、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _5 r# I4 u9 r3 t( e1 o
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" O, \. W9 c2 `0 f: K9 _, V0 e, \) k
1.開細火燒熱鑊下牛油煮溶，加入洋葱碎以大火炒散，加煙肉炒勻，再加乾蒜炒香。
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" e0 _$ h5 p+ y$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入鵪鶉、紅酒、番茄湯、香葉、蘑菇炒勻，加蓋轉中細火煮 20分鐘，收細火焗 10分鐘。
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0 y! a; B+ f1 I, c公仔箱論壇3.開蓋，取走香葉，加入紅腰豆，煮滾待紅腰豆入味後，加生粉水將醬汁收至稠身，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 j; Z$ T' `9 I. q8 f) ]
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紅腰豆可用乾貨，但要先煲腍，還是用罐頭產品較簡單。 5.39.217.773 X: t& G7 v* ^$ Z
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發表於 2012-1-6 06:57 AM
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