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/ C/ `7 I: p- a1 T4 W5.39.217.77材料：公仔箱論壇, `2 k5 R* P; g' a& k3 F
田雞4隻、洋1/4個、指天椒2條、蒜茸1湯匙、雞蛋1隻、牛油30克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o7 K* L, h O2 E) v3 e. x
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做法：
8 }: e+ _/ j+ G/ Z: jtvb now,tvbnow,bttvb1. 用少許鹽將田雞醃過，然後沾上蛋液，再撲少許生粉，落油炸，炸至金黃色，撈起。
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2. 然後再翻炸一次，可上碟。
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3. 落牛油泡油、洋絲、已切碎指天椒、蒜茸等略炒，炸田雞再下鑊，炒勻後上碟，灑上?花即成。
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9 L3 _; F& J \' u& J: L5 Y: o公仔箱論壇小秘訣: 將田雞翻炸可鎖住肉汁 |
發表於 2007-10-31 11:01 AM
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