蕃薯和 馬鈴薯發芽了還能吃嗎？ 終於搞懂了！還是蕃薯不浪費。
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$ |- s' A. i5 ]; G2 `2 k5.39.217.77蕃薯和 馬鈴薯5.39.217.772 d( C# d2 v/ x) @' [3 a
是截然不同的兩種植物隸屬於不同"科" 就連我們食用的部份也大不相同
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蕃薯
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屬於"旋花科"的植物
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我們吃的部份 是它的地下"塊根"5.39.217.776 l* l/ J7 R- A9 m
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蕃薯的葉子, 幼藤, 嫩芽 公仔箱論壇' ?0 V Q3 d! J& }! E
) g% O; F8 `# H [. O. f& Etvb now,tvbnow,bttvb都無毒 都可以炒來吃
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5 b$ L9 y* y+ v2 V5 f3 A" L; F: ~所以 蕃薯 發小綠芽了 還是可以吃的
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只是吃起來 會有蕃薯葉的味道而已公仔箱論壇4 r& k8 O0 T0 k" E! l7 l) d4 j0 q
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馬鈴薯就很不一樣了公仔箱論壇0 j- z# z- Q3 o& V- g$ l1 [4 R
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它是屬於"茄科"的植物
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+ H" B2 p7 S8 b. d3 M! l: I我們吃的部份是它的地下"塊莖": I; ]# u% O1 B, `- l# ?/ ^0 R
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注意tvb now,tvbnow,bttvb a) _' L7 K) u. d6 U
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馬鈴薯除了"塊莖"之外 5.39.217.774 }0 i, P+ @) ? P: L$ w
它的根莖葉花果實種子5.39.217.771 e: {9 h" s% [
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全株都有毒(神經性毒顛茄素)公仔箱論壇* x( O9 H+ c$ P& O& S4 u5 S
% a( G% g3 k) S少量吃入 會造成拉肚子
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9 J. n5 z) v r公仔箱論壇吃過量 就可能造成中毒休克死亡- \+ d* S2 \9 l7 a A' ?
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成人的半致死劑量
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僅需 大約15個綠芽點的毒素含量5.39.217.77' |5 d8 t$ l! H1 I) M
$ h1 S" ^1 K3 l( Z4 M3 s即使經過高溫煮熟 毒性依然存在$ w; p! |. v7 U3 G
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所以" W3 }6 @0 C5 @0 [+ P( L9 ~$ h3 u
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馬鈴薯一旦出現綠色芽點7 Z$ }9 I# I1 X3 j; U9 `; X
& `; J+ W+ f" Atvb now,tvbnow,bttvb或表皮出現綠化的現象
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) p9 e/ S8 u/ h- _0 }. {就應該拋棄不食以免中毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i' d' _ `6 S- ` _' N
" a+ k5 {4 t! F3 B) W' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若"綠芽體"已成長
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: j) H8 I5 C) V2 J4 L' x' `0 k5.39.217.77則表示毒素已在塊莖內累積擴散tvb now,tvbnow,bttvb2 E* m. q; w3 O. \" E* g. k
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此時 就算挖掉綠色部分
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也還是會食用到毒素
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要小心........ |
發表於 2012-1-5 04:37 PM
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