蕃薯和 馬鈴薯發芽了還能吃嗎？ 終於搞懂了！還是蕃薯不浪費。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X6 {. E9 k* l2 j
) r) {* b, b! g/ k蕃薯和 馬鈴薯公仔箱論壇* ]7 b; N4 W* F7 H9 }/ @
是截然不同的兩種植物隸屬於不同"科" 就連我們食用的部份也大不相同
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8 i/ |% r5 ]/ ?& G( u蕃薯6 q4 X4 s @/ f! }, f# O/ P% o3 C
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屬於"旋花科"的植物5.39.217.77: A1 O0 K! I) V* ^, _
0 F9 R' V2 n/ |. t公仔箱論壇我們吃的部份 是它的地下"塊根"公仔箱論壇, D. b' k S$ `0 M
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蕃薯的葉子, 幼藤, 嫩芽
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都無毒 都可以炒來吃 5.39.217.77- k1 w2 K7 b( e5 q& a
5 T# h8 l+ ]3 q$ Z3 x& \' r所以 蕃薯 發小綠芽了 還是可以吃的
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. z8 V- ^9 r7 P9 r5.39.217.77只是吃起來 會有蕃薯葉的味道而已
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" q+ N$ d( P- Y: O- r$ n公仔箱論壇馬鈴薯就很不一樣了
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它是屬於"茄科"的植物
6 M K8 |9 Q; m9 I) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D% H3 ~* ?7 f8 J" o) @
我們吃的部份是它的地下"塊莖"
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+ z& j0 F/ a- X9 ?2 d& ^- q公仔箱論壇注意
! o, d% F' t/ ?/ y' p4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! j/ l Q: ~3 `, Q! _
馬鈴薯除了"塊莖"之外
0 Q2 d% p8 n) k) o9 Z& ^. o. s& z它的根莖葉花果實種子
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全株都有毒(神經性毒顛茄素)
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2 t$ X9 O4 _# {/ B3 \" ]3 V公仔箱論壇少量吃入 會造成拉肚子, ~) }& g; w+ u# r& L
/ G- B# Q, j' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃過量 就可能造成中毒休克死亡, _3 R' Z% l7 h5 o3 q m; s9 j
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成人的半致死劑量 公仔箱論壇0 E1 k0 R! f/ o0 [( J# M
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僅需 大約15個綠芽點的毒素含量
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即使經過高溫煮熟 毒性依然存在公仔箱論壇0 W5 ~6 a5 o& q* h3 h7 v7 t2 @
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所以
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* }4 M. e: e4 F9 C# u馬鈴薯一旦出現綠色芽點! o' e( N4 ]% u& a' b$ C
* q0 j# O3 ^2 q6 k- C/ M, u/ A2 X或表皮出現綠化的現象
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6 v) A2 }3 Y W; p# u3 a5.39.217.77就應該拋棄不食以免中毒" U- c* }8 \$ j# [
/ N1 |& t2 j e7 v! X7 t. n4 t" ]若"綠芽體"已成長tvb now,tvbnow,bttvb: @+ Z! N4 r6 g1 y% N& |6 Y& Y% ]
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則表示毒素已在塊莖內累積擴散tvb now,tvbnow,bttvb8 Z/ w: u7 ]5 N! M3 c
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此時 就算挖掉綠色部分; N6 _, h4 n- ?# _1 Z
5 D- P4 k# W7 D6 o+ M1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也還是會食用到毒素
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要小心........ |
發表於 2012-1-5 04:37 PM
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