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海蝦 12隻、粗鹽 300克、芥末醬適量
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' n! E) p7 V$ y `8 P公仔箱論壇做法公仔箱論壇4 a$ b, F/ w; ^% y: ]; [" B
1.開大火燒熱鑊,鋪滿粗鹽,略燒片刻。
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$ s- d0 {/ S# L6 v* I+ Q5 W' ^7 f5.39.217.772.放上蝦,每面煎約 30秒至蝦身轉成橙色,上碟,吃時蘸上芥末醬。9 b1 M1 _3 O# u% [
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小心粗鹽燒熱後會彈起。
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