材料
- K7 }# U& r/ T3 z7 {/ f9 Q2 u2 H5.39.217.77牛油 30克、洋葱（切碎） 50克、蜆（連殼） 500克、清酒 3湯匙、雞湯 600毫升、黑胡椒/芫荽（切碎）各適量、忌廉/爆穀各 100克
& u9 s9 @# q( s0 ?$ V! @& {公仔箱論壇7 I C+ ?" x f# K; b0 X {5 F
tvb now,tvbnow,bttvb6 v: v0 J3 T- e7 Y' s
做法* w: j8 R* u- J
1.煲滾雞湯，放爆穀，以慢火滾 10分鐘至出味，隔去爆穀，取湯。公仔箱論壇: d: K! o+ m. n
9 A+ r! K* H3 {, e/ w) c hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鍋，下牛油煮溶，爆香洋葱碎，下蜆拌煮至開口，加入清酒，冚蓋熄火，搖晃片刻至蜆入味，再焗 10分鐘。
; e9 G; ?6 M6 p% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I6 M- N7 E: S; A. F
3.然後下黑胡椒、已煮過的雞湯，開火略煮後，熄火，下忌廉拌勻，再下芫荽碎拌勻，盛起上碗，完成。
7 Y, i. Y) @7 @ A$ m/ s4 ~公仔箱論壇 |
發表於 2012-1-5 05:33 AM
| 