材料
4 |3 U6 v3 B/ d" }5.39.217.77麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙
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: _3 ?( d4 S# Q% a; J+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
& J( [% x3 Q* F6 k; S2 S- h特鮮生抽/糖各 1茶匙
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( C y a0 [$ N' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb0 }+ D3 r* n, ?! v4 [
特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙
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+ o+ l* q. M7 y* A5 [+ Q9 q0 X# Z5.39.217.77蘸汁tvb now,tvbnow,bttvb3 l9 Q/ f% r; F$ o# [* @# u
特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量) ~$ o0 j( m, F% m
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$ z$ F6 m7 ]' M8 C/ }6 x# f做法5.39.217.77( k }2 t4 \8 n( D: D4 m, t
1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。
6 q* `! [ O* m8 x4 J$ s8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# W. H/ N1 G9 A0 s2 `2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。
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. `9 P4 c) A( S2 [5 |1 P* d+ x m3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n8 P* I# B% D- T) J
6 |% J" A, L( a' ^0 ^ U/ {. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。! h1 b! L3 `0 s
/ E5 |. A8 _6 Q! A& V3 X5.39.217.775.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。/ B0 [) _- A/ Q$ u
f( f. @. H4 U公仔箱論壇6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。
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將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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