材料
7 f; h$ k- T! b2 ?公仔箱論壇麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! E+ v3 g# @3 h7 n$ U
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調味料
5 O' N* a( S) j% C" |' z5.39.217.77特鮮生抽/糖各 1茶匙
7 X. v/ b* O' W9 @7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E- u& w) a: d3 A1 {
醃料5.39.217.77' d+ p- ` a; D' o2 W
特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙公仔箱論壇0 b, M/ T& d, p+ d
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蘸汁tvb now,tvbnow,bttvb$ k* j; E3 g7 O6 ?: G, W& E
特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量
3 [5 S! f( G& w1 o9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# j' T) M+ q" h' Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
$ G; O% {, |$ p9 a4 R9 g" z3 G1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。4 U5 V8 v/ T& \ u1 C
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2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。
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3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。2 ?" [( g' M7 q. p" e7 O+ X& |
G" o* c' K3 b& S1 ltvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。
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5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。
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& r+ k, m$ ~# n: I6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。
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貼士
; r( R7 ?* d# e0 B& q. g6 r6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z8 R+ ?6 k7 `) ^; {
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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