材料
/ ~- r2 g- v) t, N1 W/ }+ B, Ttvb now,tvbnow,bttvb雞肉(切件) 1磅、牛油/檸檬件/芫荽碎各 3湯匙、洋葱/薯仔(切塊)各 2杯、番紅花 1/8茶匙、水/橄欖/青豆各 1杯、醃檸檬 1湯匙、鹽/胡椒粉各適量
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做法
; A4 C# y0 g; C' x* i1 B7 l5.39.217.771.鑊中加油,把雞肉煎至兩面金黃,盛起備用。
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1 j6 x) l, c: P$ f5.39.217.772.將所有材料放入焗盤中,以錫紙封面,放入預熱至 180℃焗爐,焗 1小時即成。
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