材料
! Q) m7 g" L% B5.39.217.77細蘋果 8個、忌廉 1杯、糖 2杯、香草葉/裝飾糖碎適量& ~# d& J% O. R5 v; D
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做法5.39.217.77 v' b" V2 L/ H. a- K! R$ `
1.把竹籤插進蘋果底部。+ X, p' ^# J5 Q. S' C' O) a
1 [* }/ {1 c& A) R/ E' H9 g5.39.217.772.將糖以小火煮至變淺啡色,加入忌廉拌勻成忌廉焦糖,熄火,趁熱將整個蘋果沾勻焦糖。
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3.趁蘋果面的焦糖未乾透成脆面前,灑上裝飾糖碎和放上香草葉即成。
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