材料! I3 o: j) R5 K! ]& Z! _5 n8 C& b8 }
水 4公升、紅菜頭（切片） 500克、黃豆 50克、蜜棗 40克、黑豆（已炒香）/眉豆/冬菇（浸軟連水）/姬松茸/猴頭菇各 35克、龍眼肉 15克、果皮（浸軟刮瓤） 1角、粗鹽適量
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做法1 H" B: `% e5 C. R$ ~
1.黃豆加水浸 1小時至發脹，隔水，黃豆備用。tvb now,tvbnow,bttvb) Q0 a1 h: c: @& v+ I1 V2 K
1 T; ], p8 D( Z$ ftvb now,tvbnow,bttvb2.猴頭菇、姬松茸分別浸水 15分鐘至軟身，連水備用。
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3.煲滾水，下黃豆、黑豆、眉豆、蜜棗、龍眼肉、果皮、冬菇連水、猴頭菇連水、姬松茸連水，加蓋，開大火煲滾後，轉中火煲 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F& |0 z1 q- N. @% q8 F6 _
0 c8 z0 E$ z+ t0 f* S' f& ~5.39.217.774.加入紅菜頭，繼續煲 1小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。公仔箱論壇6 h Z6 [9 m U
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發表於 2012-1-2 05:57 AM
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