材料
$ ?, F$ f) _3 O1 u8 l" C小南瓜（半個） 500克、忌廉芝士 100克、香草碎半茶匙、西芹 2條、甘笋 1小條、鹽/黑椒碎各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X7 I9 T% V6 `7 h8 c
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u/ `4 S: A' X; ^0 G% X0 H
1.南瓜去核，隔水蒸 20分鐘至軟熟，待冷，用湯匙挖出南瓜肉，並壓成茸。, T/ C; X# F5 m: N( Z/ A/ X
9 H, q: y. ?3 Y: x: O+ Y" V+ D2.南瓜茸、忌廉芝士、香草碎、鹽和黑椒碎，攪拌至軟滑成芝士醬。/ y/ N2 q) j6 C8 \1 J" n: T$ T1 e
( K$ {" {' t5 y! E v$ {5.39.217.773.西芹刨去粗筋；甘笋去皮。將西芹和甘笋切成約 5厘米長條，伴芝士醬享用。
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) g+ U2 }! y/ r) {& m e* j6 z貼士5.39.217.77, a# T/ `; y/ j' v1 J% C) e* k
可以原味鮮乳酪來作低脂版本，但因乳酪較稀，最好食前才拌成醬，不然會生水。5 @! ?2 Q# o- O1 c
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發表於 2011-12-31 05:49 AM
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