材料
" Y" K9 j' B& { p3 _& W" i& t- t進口四季豆 150克、白餐酒 1湯匙、鹽/黑椒碎各適量、黑芝麻/油各 2茶匙% l2 ~5 \ Z7 P, c" ?% n6 s' v
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1.四季豆以手摘去頭尾，洗淨後瀝乾。
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2.黑芝麻磨碎待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W9 _; o( m( h% f" g4 L1 |
) i% W; {0 Q! c1 [: U& a3 T3.燒熱鑊加油，放入四季豆略炒，灒白餐酒炒至豆軟身，加鹽、黑椒碎調味，灑上黑芝麻碎即可。 # m% `, Q2 E1 V6 n ~
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貼士
1 \" j2 z5 D9 O可用一般常見的粗身四季豆代替，但要先以沸水略灼才炒，可縮短炒豆時間。
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發表於 2011-12-31 05:49 AM
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