' A& Q6 M# U6 L+ |2 @! d( i
\) @) P' n8 d; `9 g4 F
7 y5 `& ?; c4 E4 l5 E! ?- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) t- \+ y3 F9 P; P# P咖啡色的咖椰吐司用碳火烘烤，有一股碳烤甜香味，而咖椰醬與冰涼牛油一甜一鹹的搭配，簡直是絕妙到了極點，讓人回味再三。﹝圖／記者黃憬真攝﹞
: P2 b) v1 w4 Q' a0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y( X% l# x7 H8 y
記者黃憬真／台北報導
0 P8 `& ~6 j4 m. \& p/ }. D公仔箱論壇
; l, a* o* z4 u$ c5 x/ ?新加坡人的早餐都吃什麼呢？你知道嗎？他們的傳統早餐很簡單，就是咖椰吐司、養生蛋、咖啡或茶，雖然簡單，但營養滿分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A4 y. v( j5 J
|* [( t. n: d1 v9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這裡的吐司是咖啡色的，那是因添加了美祿下去用碳火烘烤至金黃香脆，所以有一股特別的碳烤甜香味。咖椰吐司裡面夾著牛油和咖椰醬，用椰奶、蛋、糖及班蘭葉製成的咖椰醬，有著特殊的甜蜜口感，而牛油卻是冰涼又鹹，這一甜一鹹的搭配，再加上酥脆的口感，又不甜不膩，簡直是絕妙到了極點，讓人回味再三。
' w( D$ \& F, v# y2 B7 N公仔箱論壇0 H6 n! K6 M) W5 j) p' C% U0 m6 c
除了咖椰醬外，還有法式起司、牛油吐司可以選擇。特別的是養生蛋，是半生熟的水煮雞蛋，與溫泉蛋類似，據說在新加坡一份是兩顆，不過台灣只有一顆蛋，店員說，台灣人比較不敢吃半生不熟，所以這裡可以選擇全熟的水煮蛋。5.39.217.773 _/ K$ O+ F' T+ f5 B( {7 @
1 F; [* i8 h! @( e; Q8 gtvb now,tvbnow,bttvb在新加坡的正統吃法是半熟蛋淋上醬油、少許鹽，在盤子裡拌一拌用吸的，台灣不是加鹽，而是加胡椒粉，全部混合在一起，一入口竟然化成一種特殊的風味，完全沒有雞蛋的生腥味，非常滑順，是很特殊的風味。在台灣，有人還會將吐司沾上養生蛋一起入口，使咖椰吐司有不同的風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p2 e+ T# @1 F* ?. ?. n+ e6 R& A, r
tvb now,tvbnow,bttvb9 v7 |4 P' k. G! h; U* ~* m! D
 tvb now,tvbnow,bttvb4 J2 D8 h- I J" Y2 f8 x g& F
▲與溫泉蛋類似的養生蛋，加點醬油與胡椒，全部混合在一起，一入口竟然化成一種特殊的風味，完全沒有雞蛋的生腥味，非常滑順，是很特殊的風味。﹝圖／記者黃憬真攝﹞: s+ d3 x( a. h) A: J1 P9 U
1 H2 s# p% H7 W+ Z1 M# g, N
這裡的咖啡或茶都與一般早餐店不同，因為是用印度拉茶的方式烹調，所以奶茶的茶味和奶味比較重些，喝起來就是和台灣的奶茶不一樣，在店裡有時還可看到工作人員正在拉茶的畫面，感覺還不錯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u* n6 ?" ^# i) W
5.39.217.775 u7 q$ h. Y; _1 E3 D* A
其實這樣的組合在新加坡是國民美食，不只是當早餐外，許多人還當作肚子餓的點心，不過台灣人好像不是很習慣這樣的吃法，在中午的時間，會看到許多人進來，但一發現餐點就是吐司，都會說一句「這好像適合當早餐」，這可能也是他們無法快速展店的一大原因吧！公仔箱論壇; d* u: F. y3 d' R$ x9 T+ e, w
* Z3 n$ d# o% y$ S& @. o若是沒時間去新加坡，那麼不妨品嚐新加坡道地的傳統早餐，感受一下新加坡氣氛，也是不錯的。
1 G$ q0 V+ @; b. A0 |7 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* b( y# f' c/ D: b; u4 _+ B
 tvb now,tvbnow,bttvb9 R8 t1 ?, R: F
▲可以將咖椰吐司沾養生蛋一起入口，雖然不是新加坡的道地吃法，但別有一番風味喔！﹝圖／記者黃憬真攝﹞( v6 X* R; O( C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h v8 k" {- b2 h- Y
 . T9 u! ^+ I) E2 A
▲用印度拉茶方式烹調的奶茶，茶味和奶味比較重些，喝起來就是和台灣的奶茶不一樣。﹝圖／記者黃憬真攝﹞
- V' V& k/ c1 j7 w* \; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z" n. Z- U# j. k8 b2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |. k& k5 u' L( ~# Y
2 W. t3 M7 U6 f* x ?5.39.217.77美味哪裡找～
9 y+ W9 X% _' H- q
3 n9 g/ o. C" r【亞坤 總店】 + ~# ^( t2 I6 l% A) r
地址：台北市內湖區瑞光路478巷18弄34號
8 _; X/ b# w, J! _* J! t8 [5 j電話：(02) 87519656 5.39.217.77: z- l. s6 I ^6 @& y+ H* c
營業時間：08:00~ 17:00，週日公休 |
發表於 2011-12-30 11:44 AM
| 