材料tvb now,tvbnow,bttvb; o" \) T1 z7 y8 q
軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙公仔箱論壇$ H& ~, v$ |& d# N" n+ n
) ^$ ]+ n: o$ A9 n4 b0 B4 Xtvb now,tvbnow,bttvb
( {. D- I0 z& U. Y+ N公仔箱論壇做法
* g- t+ z0 y( d9 T# U# p) l1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。
6 S) a8 _+ A2 t5 o3 E5 _0 o) |. M9 s# m3 _9 ]
, K8 Y% R- \" u& {% ?% d2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb& D/ c0 A! B0 y! H' W
9 p7 P0 ]8 Y7 E6 A( ptvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。 tvb now,tvbnow,bttvb7 q: B7 F0 W1 f+ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M6 ^7 Y6 [7 T+ x$ _: C
公仔箱論壇, n# B: s- X3 }) n# a
貼士
4 `5 k# P; Q3 Itvb now,tvbnow,bttvb軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。
% X1 t( O) ?& Z7 I3 [4 V5.39.217.77 |
發表於 2011-12-30 05:28 AM
| 