材料
/ {) ^3 J4 `2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋麪(已浸) 1個、蝦膠/豬肉碎各 250克、蒜茸/芫荽根/乾葱茸各 1茶匙、芫荽葉碎/生粉各 4茶匙、蛋(拂勻) 1隻、泰式甜辣醬適量
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調味料5.39.217.77& }4 [. i' G$ k q
胡椒粉 1/4茶匙、豉油 1湯匙、魚露/糖各 1茶匙、雞粉少許
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1.石舂內加入蒜茸、芫荽葉碎、芫荽根和乾葱茸,略搗碎成香料醬。
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2.豬肉碎、蝦膠、香料醬、蛋、生粉、胡椒粉、魚露、豉油、糖、雞粉拌勻成肉餡,並搓成球狀,包上蛋麪成肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb) l4 ^% s3 L d* l
# U; V; M5 R: e9 w5.39.217.773.燒熱油至 180℃,放入肉丸,以中火炸約 5至 7分鐘,取出,伴泰式甜辣醬同上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb/ t& \$ @+ _ z. ]6 }& g2 X
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+ ?5 t" V; m: s" }, }5.39.217.77貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x r5 Z7 `9 ]. G) a
除蛋麪外,還可用即食麪,記着不要煮得太腍,並且吸乾水份才包肉餡。
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