返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 滑蛋吻仔莧菜

公仔箱論壇! I& g% V  L' o& @* Q3 f1 d
【材  料】
  t9 x( |5 ~+ ~* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 t7 Z# k! [4 ~3 y
莧菜150公克
- c& E8 {( U- ]# r) }; ~公仔箱論壇
$ o# e3 _# U9 B7 m( {公仔箱論壇吻仔魚20公克5 X8 B: t5 i) S. W9 H, W, c/ `$ S
5.39.217.77" r" f: U& k0 i
雞蛋2顆
2 Y" o. R' g* r5 Y& j  g0 h5.39.217.77
& E* a8 \3 s7 ?: y; Y3 O【調 味 料】
- k2 y) N* x2 D1 v. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ C, [1 C8 F: Z  c# D輕煮汁適量
- m, [; @4 o3 C0 A: P8 v/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w0 b# c0 W( h" s  N# J
【做  法】$ K# v- ?( h/ v7 N% z

6 M+ g" H; x$ C6 A  i1 t" g" r" l1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下,撈起瀝乾,切成適當小段備用。公仔箱論壇( H' w: j, V- e& L, C

3 _0 n7 L! r. j8 u2 V公仔箱論壇2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下,撈起瀝乾;雞蛋打散成蛋液,備用。% Y: c- a3 Y* T% Z

9 K9 G7 i: n1 i8 J, U; ~6 ^5.39.217.773.取一平底鍋,放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁(剛好蓋過食材),以中火煮至湯汁沸騰。公仔箱論壇! ^2 K4 A& `; D2 C, b

8 Y9 U2 y9 x# L# U' x! U& w' \3 H4.將作法2的蛋液,以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中,煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。
" A9 h0 d5 Q- P7 H; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
返回列表