a0 J( O _5 e* n0 K【材 料】
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莧菜150公克
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: H. M# B; t+ C: E8 L% v" a: k吻仔魚20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {* _ X8 A$ }% [; Z/ x
/ A. Z! l8 ]/ c+ g: L8 I; a" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z( J1 |7 M5 X7 a8 K- q# X: R: T, s% H
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【調 味 料】
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$ Y5 v( w+ |, a( }7 B1 Z" o: }) ttvb now,tvbnow,bttvb輕煮汁適量公仔箱論壇/ U9 G j6 e9 ^# p
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【做 法】5.39.217.774 X4 u- `2 H1 S+ c, K% T9 A
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1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。
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2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。) D9 R8 Y: b& Q- I
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3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。
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4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。
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發表於 2011-12-29 09:08 AM
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