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【材 料】4 `! ~7 E! d. l. j5 m6 i1 w
9 C: Y1 U. E8 A公仔箱論壇梅花肉200公克
" h/ Q% E) R1 K! z( p: V: Y2 J5 P& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m" W' @( L) {' j& o+ \
蘆筍150公克$ }1 ?. q! W7 M1 X
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薑末1/2茶匙
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7 H4 E# Z( o/ E$ Q; a( s! S水30㏄公仔箱論壇' g0 z2 i7 o5 Y) U3 a; r
3 d# |$ u& U _; ^【調 味 料】, {( ]+ G4 Y# Y. F+ \1 V7 A
公仔箱論壇5 d; ]% {& ?7 l6 a1 s& j5 ?! a
鹽1/2茶匙
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鮮味露5滴
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o- E! ?9 C5 S$ z9 atvb now,tvbnow,bttvb糖1/4茶匙5.39.217.77" U8 k& L3 H2 d7 m
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香油1/2茶匙/ B6 k/ v# p2 O- f( `
公仔箱論壇7 W' T; O6 B$ A) J5 @2 A! I
紹興酒1茶匙
6 m: h+ K0 d5 H6 ~( A* Q/ o1 R1 Ytvb now,tvbnow,bttvb
4 ?# J ?/ G- X太白粉水1茶匙
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2 {6 z" g* L* D% r& O; ]5 r5.39.217.77【醃 料】公仔箱論壇0 K' @& j B3 D0 l
6 Y2 _0 h5 `) V/ j( {tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R: W' L+ S2 ~4 s |
/ e- g8 q$ g2 p1 k4 H# i( H6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋清1大匙
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9 L; x/ O2 R$ l d) c太白粉1/2茶匙
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紹興酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W/ K8 D; f' D) v& T/ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y& T* H; e* [2 z5 ~: ~9 t
糖少許5.39.217.77, b3 g6 _" x$ m* h
% ^* V* S0 o% J! r* v2 ]/ v. C【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 M% `6 a' r0 ?( a6 X5 m
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
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2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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/ { ^. T2 ^+ I9 V3 n7 o4 rtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g, ]: U1 r/ ^) r N1 ]! c, o
% `# U& Y- c0 k9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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