1 \5 X0 g' U( V C4 Z5.39.217.77【材 料】
z6 j2 L: C' [1 N: p% p公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb' U3 F# ]( u/ [
梅花肉200公克公仔箱論壇: ^3 S9 @, k) G! B1 B: @
 . U; e: {# y, ?5 o$ P0 j0 m
蘆筍150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r8 w9 Q7 L+ [4 ?$ B3 {6 I
( k$ p& H' y& _+ r# B! J5.39.217.77薑末1/2茶匙& _% q n, r, u$ |/ L
公仔箱論壇$ S6 D1 E) O2 T0 ?. \
水30㏄
- s b3 ?+ x) w7 t n! L$ Ktvb now,tvbnow,bttvb$ ?6 I h" j- Y( v# o
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) e% Q) v: d, d7 U# e( d. x4 p4 G
\5 O& a3 b( l& \8 `
鹽1/2茶匙
8 Y2 T1 D W3 J1 H3 i0 {) W5 ~" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& P1 N4 E3 _" q) }. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味露5滴
/ O- U% b& R; k' m2 ^" _; i
2 @& Y9 w# i! B- m! D- [8 I糖1/4茶匙: {0 q" b& Z( x1 K
! ]8 A8 p% z8 \5 F: z/ O1 j5.39.217.77香油1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 z" G# A4 B+ R
公仔箱論壇# Q2 l8 o" l! c3 W. d
紹興酒1茶匙
' a6 T/ m+ J0 l; U! z; ~
, o% ~4 A8 r- [太白粉水1茶匙
. K$ j* ?* a: i) \6 n/ U. p5 O" i
" \4 A% A1 D9 Z0 D$ w8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】; g$ s4 E+ b( w: q- p
: G2 A# f! ]; q% ?' I- V9 [鹽1/2茶匙
" Z+ a, K# G9 n1 b( ^5.39.217.775.39.217.77% p( K! u9 g% o3 V2 R
蛋清1大匙5.39.217.778 c; f, a' z& ]: C9 n2 l. x
8 y7 I) t1 D5 U) g6 O7 M公仔箱論壇太白粉1/2茶匙
* E$ A# p1 K2 P, m6 T4 a* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 F6 u! R" l T
紹興酒1/2茶匙
# g9 Z5 ] C6 f: E- K4 T公仔箱論壇
, e8 p! c4 i- H: [6 t, X0 p5.39.217.77糖少許
% t" v! \4 u. w8 _5.39.217.77) o: G' P y7 R4 Y+ L
【做 法】
3 j c Y9 @; t ; ?2 r7 e# s7 p/ X$ g9 }
1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
% _. _' O- D- w i* Q5.39.217.770 L& I* K; k3 E2 z2 d A
2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。) }5 J0 c- a1 q
7 l8 O% O+ {7 S8 P* b3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb0 N. b( ]: Q, Q6 \( X( o) a
. Q( p. C, h* W8 {& C1 w) |5 ~. s公仔箱論壇4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。1 _6 y/ V5 R" [
5.39.217.77" j% {2 |/ y4 w9 Z' u& A
5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。5.39.217.77; |+ L3 s/ |) _1 d0 t3 |1 M
|
發表於 2011-12-29 09:04 AM
| 
