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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 r- j @" a4 h: r/ B
* f+ Y0 g, w% L+ q: ~5 i6 @tvb now,tvbnow,bttvb梅花肉200公克
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6 V! [$ u' \% X# ?' s/ s5.39.217.77蘆筍150公克tvb now,tvbnow,bttvb- J7 D' v" W' {2 [8 N4 ?
; L- I; r* O) P3 I- P1 @& I5 Z- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w% k8 ?2 s# K' D
! `1 V* d/ |3 q; i* x2 Ptvb now,tvbnow,bttvb水30㏄
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! O: v4 E; Q3 ]8 d: k" P
: R4 o/ f: m: B- N1 f$ X鹽1/2茶匙公仔箱論壇 M1 v; Y( \5 R4 M
. ?# t6 C4 T0 d% x" i0 X3 t鮮味露5滴5.39.217.77$ S* p+ J4 f) G" E1 `. r9 D& M" B- z
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糖1/4茶匙
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* G* @9 O# b% I公仔箱論壇香油1/2茶匙
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" U0 T3 ]: |4 f8 g" y. v- l, _tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒1茶匙
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太白粉水1茶匙
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb* I. v7 _! ~/ k
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鹽1/2茶匙- ?1 P7 V9 N, G1 D/ j o7 g4 E, a
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蛋清1大匙' c7 o1 y5 U0 z
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太白粉1/2茶匙
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5 S% v, _- L2 [6 i8 E3 U' \9 L+ U紹興酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b$ I1 [! F0 y* t
. S" M* `, {+ B7 _* k糖少許
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# h$ P4 v3 p% @6 Y) {【做 法】5.39.217.778 D: h" D) r1 f
" ~. }- C* U( F3 ?; I3 @tvb now,tvbnow,bttvb1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。# Z0 k: Y9 n' G! c: O* w: J
- Q+ N4 }5 y |5.39.217.772.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。公仔箱論壇" Y# Q+ [8 J! s6 l& b# b
0 A3 @8 j4 @( _; j. mtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。0 E5 w, K* x' k5 j4 `1 ]
1 L7 ]8 L9 b( x, l: b' I/ u9 E# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。5.39.217.779 }; ^- a5 `; Z" n
! K; f: p( B( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。' E! p$ \; t* e6 p( f) P1 D. M$ v
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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