3 j8 ?( {8 \5 Z/ C! p% z% M; H$ G【材 料】
9 }0 R- n' _' H1 x1 M" j5.39.217.77 公仔箱論壇; j1 ~) a7 y5 I ]6 |% K2 o. l
梅花肉200公克4 y* }6 u; B. _8 L; H
 5.39.217.77* F4 }- Q9 A1 n7 [; n. P
蘆筍150公克9 o+ \$ H; Y" }/ x
8 Z4 x1 z8 ~; c9 btvb now,tvbnow,bttvb薑末1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z, E* i2 F. d: G1 v5 Z. h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z& X) O7 U. M& ^, e& L& M
水30㏄' |1 s9 c- _( P' W
! d( a) A& P; m; N
【調 味 料】
+ w" N, e8 x9 I8 _6 V公仔箱論壇& q+ J. g$ P8 C7 J: u
鹽1/2茶匙
; R8 c q- D! N, H7 J# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a; _$ N) V5 y9 _ Z$ s* P
鮮味露5滴
1 S' y3 @* Q9 y; x4 @4 }0 O& C5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P( p( J2 ^9 {( ?7 a; O/ F
糖1/4茶匙公仔箱論壇) q( l( h* M- S" {- v0 z
tvb now,tvbnow,bttvb* E) j) U2 [4 K& H) i
香油1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- O* n- f9 r, D6 _, Q
b1 H0 K7 a! r! V紹興酒1茶匙$ x! Y z- X f0 m# T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S. p, B! {2 K0 j
太白粉水1茶匙
! V. D7 y* ^8 I8 W8 I5.39.217.77
" f# S0 A: e0 ~" \. m3 p- S! A- _- O3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb* _1 T8 c- @# J% w! n- S) `
5 I/ h+ p6 o( Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙公仔箱論壇; n2 r! V" b0 V& V% }
5.39.217.77% K& ^1 |. k8 l& N$ z0 V' T7 T% ^9 t
蛋清1大匙
! F5 h, K. [, I- T* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z* P' O7 h" I! _% v7 O- x' J
太白粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {; Q( _+ S4 i1 x, f$ @0 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N$ L2 e% ~; T% h
紹興酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r! u. W5 j4 u5 f
1 g5 U" x/ ]/ X/ }& w( L) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w- z) l/ I3 L! N: U
5.39.217.776 P. O* l% D5 j& G/ s
【做 法】5.39.217.77/ E4 c- ]0 J3 f% j. J! c
 公仔箱論壇! R3 H4 m6 Y0 R- y7 H
1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
' ^2 J8 Z0 s( P, i5 S, v' D公仔箱論壇* O) z' z ~8 c( V) P
2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
* L, J( d @/ r, H# S5.39.217.77
4 A2 r. v3 Z$ }/ a3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p: A7 i' F# {; ?' b0 Y
4 ~/ u/ G3 |' D! ztvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, p& Z9 S* w( H. h6 s& C- j
tvb now,tvbnow,bttvb. _1 }6 v" X, r2 j2 G4 x
5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。5 Y0 o0 t3 _# i) J* A& D: c
|
發表於 2011-12-29 09:04 AM
| 
