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[中式食譜] 客家炒鴨腸

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【材  料】5.39.217.77$ D: e0 x# |' N5 l. m0 h2 q2 p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D, x, R6 x9 N: X5 j' R7 I6 f9 ~
鴨腸300公克
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中芹100公克
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蒜頭2顆0 ^; K8 @  n* N( Z; i, _" ~" N8 Y
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薑絲30公克5.39.217.77  {" z( l8 h2 o. N  @

9 F) d8 P  E2 I8 x9 j2 B' d# a# ?8 M5 O& {5.39.217.77紅辣椒1支tvb now,tvbnow,bttvb4 ?7 T3 L# f2 b3 Q8 b/ C) @
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【調 味 料】
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豆醬1大匙
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少許
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% O$ d- W% u* d8 h0 Y' M5 u0 vtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】2 s! G  R1 |8 ?5 ~8 W2 r
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1.鴨腸洗淨切小段;中芹摘除?子切段;蒜頭切碎;紅辣椒切碎,備用。
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2.熱鍋,加少許油,爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。
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/ ^9 M, F; a6 i' v6 I7 i3.再放入作法1的鴨腸炒熟,再加入芹菜拌炒均勻,加鹽、及糖調味即可。4 S9 Y% a- @& Y
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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