老叢葡萄起司蛋糕公仔箱論壇/ F& ?# a x+ D
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| 【材 料】
) z9 a% G1 n3 G6 h. h3 Qtvb now,tvbnow,bttvb | | A.低筋麵粉 | 124公克公仔箱論壇- i! h! C. S- f
| | 糖粉 | 124公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o! h) V3 x. w; \' w
| | 奶油 | 62公克( ^5 J: R9 S3 v
| | 奶油起司 | 62公克tvb now,tvbnow,bttvb& j6 U+ {' T$ ~3 R# q
| | 鹽 | 3公克
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& q2 U8 S4 C5 x7 [tvb now,tvbnow,bttvb | | C.葡萄乾 | 100公克
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| 【做 法】 | | 1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。 | | 2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。 | | 3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。 | | 4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。 |
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發表於 2007-10-29 07:19 PM
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