家人特别喜欢吃豆沙做的点心，但对外面买的豆沙越来越不放心，加上味蕾的要求越来越高，传统的红豆沙已经满足不了他们的要求了，加上在制作上也使得营养容易流失，所以自己在家做了这个粒粒红豆沙。 , V5 r+ a$ A }2 A4 L
7 ^# l' Q, f! L# U公仔箱論壇材料：红豆、冰片糖（砂糖）、生油
4 m6 U; K! \3 [: _4 C4 M
6 W/ I: P9 a9 k3 o* `tvb now,tvbnow,bttvb做法： tvb now,tvbnow,bttvb ^( ]$ Q- e, ]1 e; ^
5.39.217.77% N' [+ l: A# Q3 G
1。先将红豆泡一晚（6小时以上）。
) f1 I, p& H% Y6 l5.39.217.775 _! d b$ O3 Q# w# ?
2。用少量的水用焖烧锅煮半小时，再局一小时，再拿出来煮，周而复此2--3次，等红豆煮到软和干水为止。
! C- [; E) h6 A+ Wtvb now,tvbnow,bttvb/ e9 N( ~2 L$ y6 i
3。起锅，炒把红豆沙的水分炒干，盛起。 5.39.217.770 C, _* Z+ N; G, U4 l2 g" l
2 A) w# T) ~8 J' h! P" ?
4。重新起锅，放少许生油，再把适量的片糖放下去煮溶，再把炒干的红豆沙放下去不断翻炒均匀，最后盛起待凉，放冰箱备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X! L6 n" @3 G, l' q
tvb now,tvbnow,bttvb+ \; X" P2 |! `
2 H" }# R* }1 }7 y) p# I b tvb now,tvbnow,bttvb# K0 o% N9 D. ] @' e8 [
tvb now,tvbnow,bttvb) ]4 _7 |: Z3 D$ g) [
: L3 c7 U& Y# b- S5 s9 N8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i( K6 d9 E. E' e D
 3 F" c9 j1 l ?) M! U& T8 ^0 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W( A7 f# L% s
 公仔箱論壇* N8 Z7 A& p2 k4 E7 N
% v7 \' F) N4 |tvb now,tvbnow,bttvb
9 j, X M+ R, ?' X* [2 T( Z公仔箱論壇
3 O1 n0 X. x' v1 f' w2 Q公仔箱論壇 5.39.217.77- A/ \( B/ p# |1 E! H
6 F: _# d- i; v d# U( d第一次做红豆沙感觉蛮新鲜的，隔天就做了栾樨茶果来验证，口感真的不错~~ 公仔箱論壇* ~4 I# \% N/ N- ~2 A. o* s u
Z: ?( c: s( W) u3 L7 H% ]- I
. t) E4 Z @% f/ o9 G' Z3 @tvb now,tvbnow,bttvb
/ E6 N+ J M/ @; E$ V tvb now,tvbnow,bttvb- e K* h( k/ I' p/ Y9 Q
" a, T0 S. W/ D" Q0 y8 u& q
 tvb now,tvbnow,bttvb. T" u8 W. i p6 j. n, @) m
: G; U5 n) u, J- z0 e0 j公仔箱論壇
, f8 n: ^9 A$ K+ {; F1 E; H( a0 S s公仔箱論壇
* s- ?" O' h1 M C |
發表於 2007-10-29 01:59 PM
| 