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1.紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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2.白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
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3.將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。5.39.217.77, E7 s6 j: B& H1 Q) Q5 O
) V# U8 @, t3 [- s4.食用前可淋上少許奶精增添風味。% T* x$ w/ w1 T( ? ^
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發表於 2011-12-26 09:42 AM
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