材料
0 X4 i _8 i, a7 Ptvb now,tvbnow,bttvb安納芋碎 50克、甘笋碎 30克、麪粉 150克、發粉/糖各 1茶匙、鹽 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙、水 60毫升、芝士粉 2湯匙、黑芝麻 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ?+ l! i1 K% c( X# p" f9 }& J, T
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蟹肉忌廉醬5 o- w8 n) L/ j1 f
薯茸 100克、鮮忌廉/忌廉芝士各 50克、蟹肉 80克、檸檬 1/2個（榨汁）、鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb( S I& S# D: D# f& [6 k
5.39.217.77 X9 Z+ J: T: M# p }
t. K; a; s# C! w( u% N+ z" vtvb now,tvbnow,bttvb做法
. q8 F0 p+ z- y* n' A8 Q+ ]. Otvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉、發粉、鹽、糖、芝士粉、安納芋碎、橄欖油拌勻，全於枱上，在中間挖一小洞，加水搓成麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb9 c2 v. q( p$ y9 m/ L+ D
( v! W5 x2 }" |) W" W* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麪糰分成兩等份，各放甘笋茸及黑芝麻，搓勻並分六份。! V; \! y! e% L: [7 S5 P
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3.將小麪糰搓成士的形，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30至 35分鐘至香脆。* ?0 x& d2 y. v7 L
! A/ U1 o2 c! R( p4.蟹肉加檸檬汁、胡椒粉、鹽拌勻備用。薯茸、鹽、胡椒粉拌勻，加入鮮忌廉、忌廉芝士及已調味蟹肉拌勻即可。
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貼士
# d( b5 F) T3 s2 D# p公仔箱論壇如果買原隻日本蟹，解凍後留下來的蟹汁，加入薯茸忌廉內，會更有蟹味。公仔箱論壇' S- q1 l5 t- \( r
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發表於 2011-12-26 07:44 AM
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