材料: 5.39.217.773 F6 H% w* |1 s: S
虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d" P% Q& Y* D9 ?& m' }
米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙公仔箱論壇- v% Y$ o6 w# R6 z8 V
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製法:
1 J9 O3 ^6 F9 U# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中
: ~( E2 s) h0 C0 Z9 S 骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨+ F" n2 e2 N7 e) z
$ X0 X% H8 k- A2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出
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! j0 x5 ]5 s% n$ V3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入公仔箱論壇1 f& |; x: |% U4 u9 C- ]
醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，5.39.217.77) P# `5 u( b( y. s/ z" A, z
加蓋燜1分即可 |
發表於 2007-10-29 10:58 AM
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