材料:2 \) t, \" O9 I' F
(1)半隻白鎗魚(六百克)、四片芥菜心、鹽、米酒、太白粉5.39.217.77/ y" _% C6 s Z. q2 `/ t3 ~
(2)二個花菇切絲、一個辣椒切絲、百絲、四十克火腿絲
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/ ~( T; s; j+ n( y製法:
( ~- a6 b* U, O/ y. y) n+ {公仔箱論壇 1./白鎗魚去骨洗淨切成六薄片.包上材料2捲成滾筒狀。
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2./芥菜心修成桃形燙過待用。
4 }) [2 c! A1 otvb now,tvbnow,bttvb
G5 A! ~/ ~8 @$ T5 ] F8 X3./魚蒸三公鐘取出,倒出魚汁芶芡,芥菜心放邊,淋上魚汁即可。 |