材料:
y- J* x1 E0 F0 N: V, {) o$ Dtvb now,tvbnow,bttvb (1)半隻白鎗魚(六百克)、四片芥菜心、鹽、米酒、太白粉
& m" g2 j* s3 e(2)二個花菇切絲、一個辣椒切絲、百絲、四十克火腿絲
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2 x7 s0 Q, q2 w5.39.217.77製法:tvb now,tvbnow,bttvb1 p! e5 _1 H3 p
1./白鎗魚去骨洗淨切成六薄片．包上材料2捲成滾筒狀。
4 |: e6 l2 C h0 T% P3 L5.39.217.77
8 E1 t7 F1 t* R9 P% ~5.39.217.772./芥菜心修成桃形燙過待用。
* C. D2 O A) A- ~/ m5 U# |公仔箱論壇
1 f# F0 l( V+ {6 P# @5 L5.39.217.773./魚蒸三公鐘取出，倒出魚汁芶芡，芥菜心放邊，淋上魚汁即可。 |
發表於 2007-10-29 10:57 AM
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