材料:
; W- e( {8 `9 E8 Z. k5.39.217.77 (1)半隻白鎗魚(六百克)、四片芥菜心、鹽、米酒、太白粉tvb now,tvbnow,bttvb1 k/ N1 A1 L. T( Q8 i( H3 ?
(2)二個花菇切絲、一個辣椒切絲、百絲、四十克火腿絲 公仔箱論壇) Q, ?: O2 R1 V3 B: C; ^
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製法:
. J* }; {# T6 z5 b w3 [; n. _! gtvb now,tvbnow,bttvb 1./白鎗魚去骨洗淨切成六薄片．包上材料2捲成滾筒狀。
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' K5 t3 Q$ B w$ L" E' Wtvb now,tvbnow,bttvb2./芥菜心修成桃形燙過待用。
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, p1 h* S3 b# e* F5 Q3./魚蒸三公鐘取出，倒出魚汁芶芡，芥菜心放邊，淋上魚汁即可。 |
發表於 2007-10-29 10:57 AM
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