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【材 料】( w, ]* U& q X/ I% u
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大腸頭 120公克7 ]& ~' l) n5 Y- p7 [0 `! [1 N
+ V/ z% r- X$ w5 L( w0 y鴨血 150公克) f% w- h9 p/ r: i. J
: Y, I/ x( q1 `8 s* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇 4朵
: P* U( K/ I' {8 U* ^# c& J* {/ |. `tvb now,tvbnow,bttvb6 U, Z. F$ F& T8 V' ^& E7 S
蝦米 20公克
; U. U3 ?: W5 v6 A( ?" ?2 t9 s公仔箱論壇2 c5 G& a# i0 p* O/ U
蔥 2支
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蒜頭4顆
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3 ]4 a* ?, m" z9 I" e) ztvb now,tvbnow,bttvb香菜少許0 U$ d6 n7 h( D+ {0 r& P) w
* ]: U3 T7 G4 C" X, y6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i, A: `" ~9 a8 |
& f. N7 E7 D2 `1 ^; S: Htvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯罐 150cc
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, Y$ }2 C8 T; m公仔箱論壇牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙7 c+ \; n2 }; H0 N
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辣豆瓣醬 1大匙. F4 V. C; |: D' i/ p
_! ?: p) |. Y5 d0 t5.39.217.77米酒 1大匙
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6 R% ^* R2 n, ]公仔箱論壇水 500cc
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# I2 L) ^0 F, M; W8 l) X4 a( O. atvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 2大匙
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【做 法】
# P) c" Q' t2 p, L) D! X* A4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |& x. K. F" R( Q( U
1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |; p$ Q5 S' G! x! G3 s3 s0 C
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2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。6 t( u7 ?! e$ l' C8 n
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3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。' [; n7 z& R! `& E! R! ^0 y5 a
3 ]" r o9 Y2 H2 e4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B7 Y* x0 Z* X" y
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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