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【材 料】
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' v- K( J' T& R1 G4 [% b! c' [5.39.217.77鮸魚250公克
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雞蛋豆腐 1盒tvb now,tvbnow,bttvb( B, n/ B# e) K" ^! w. O& k3 C: q
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紅蘿蔔丁 80公克
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2 `' I5 W6 h; Y$ f( t; r/ e! Q公仔箱論壇蒜末 5公克公仔箱論壇% U0 A% x# ^% H& n
$ J$ {8 r3 ^0 ?9 j( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豌豆仁 20公克
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香菜 適量
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太白粉水適量公仔箱論壇* \. d& r8 ?9 }7 W( q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q8 I ^+ b) h$ b7 y e
高湯 1100cc
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9 o" S7 i `: p/ K+ ]( z' ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* ~0 j( J6 x3 w- k% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @( {0 R; e0 e& [3 X0 j; |5.39.217.77鹽 1/4小匙( U3 a+ D- i: |' ^
, {' `9 [% j! ]糖1/2小匙
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1 d k# [$ q$ v1 ?' a4 f' W柴魚粉 1/2小匙
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醬油少許公仔箱論壇 e( u2 O) X* i2 \+ R$ I! c/ L
+ _; g# T) ?" G: A7 W; a* j4 n烏醋少許
4 d# y7 }8 i0 M2 L" v, t+ Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @4 d, r- R2 i; l# X9 |( o7 A
【醃 料】. n' y1 Q8 K: d- C/ O
. l/ ~* V3 @+ K2 o* r- ~ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h/ g/ ?# @6 L$ z4 L ^; T$ v+ s
5.39.217.771 D6 \4 e0 j4 y% J
鹽 少許
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太白粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb( O Q! ]9 |& [' W0 Z/ K
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【做 法】
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6 [* _# z: n* e. c1 y# Z* V- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。& `" |( z, I6 ^/ c
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2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。, H p$ }% V+ Q
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3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。
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發表於 2011-12-24 11:55 AM
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