材料
: D" j! S7 _& T" ?5.39.217.77蛋白 12隻、薑茸 15克、砂糖 180克、糖薑 6粒、糖霜適量
% x2 t& c5 ^4 z/ J. H4 C6 W6 I8 ~5.39.217.77
6 A4 s2 G4 N* E6 n梳乎厘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u3 h) y$ R+ H
蛋黃 6隻、糖 120克、低筋麪粉（過篩） 40克、鮮奶 500毫升、呍呢拿條 1條公仔箱論壇; |& k' F! [( `5 B5 S4 R
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]+ p8 U. D* q ]' j! l: `" M6 {' _
1 { s4 m! a4 q" B( J }做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I* C9 D( K9 ?$ n: |
1.先做梳乎厘，先將蛋黃打拂，加入 40克糖和低筋麪粉，用膠刮拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* A& W7 p6 |" z
+ w3 A+ |! ~, n* \+ c/ O+ d* J. l
2.鍋中下鮮奶、餘下的糖、呍呢拿條及（ 1），以慢火拌煮至稠身，放凉備用。
/ Q: |3 f1 |$ h( k/ i* ?) u
0 i# y/ f8 _4 R2 i) s' Y( Q) @3.另備一鍋，薑茸、砂糖，以慢火煮至稠身，盛起備用。
% d. M9 d$ w* u+ |- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^; l" c! a$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋白以電動打蛋器的高速打至企身，打拂其間分數次落（ 3），加入（ 2）、糖薑拌勻，倒入杯中至八成滿。
$ O- C3 ?/ n+ k; w' P3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m& i( q1 d$ j: `, ~* w1 a- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將焗杯放入預熱至 200℃焗爐，焗 10-12分鐘，取出撒上糖霜即可。 $ `4 \, S# `, r+ `$ y* Y
7 S, U' o6 U6 J$ w& C公仔箱論壇% k/ v0 Z1 m3 |7 H
貼士
( R! {2 |: \* `3 s+ f& c# ? N$ g5.39.217.77混入蛋白後，一定要輕力拌勻，力度太大便做不出細滑鬆浮效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P8 ~; y* q5 O2 h1 w
|
發表於 2011-12-24 06:05 AM
| 