材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F g& C6 L$ _! U( k2 y
蛋白 12隻、薑茸 15克、砂糖 180克、糖薑 6粒、糖霜適量公仔箱論壇. c; s9 [' `. b. G
9 g4 {- X+ W6 {1 B' Z, @梳乎厘5.39.217.77( g8 Y3 k9 K6 _1 w( y+ G3 A
蛋黃 6隻、糖 120克、低筋麪粉（過篩） 40克、鮮奶 500毫升、呍呢拿條 1條
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* q" [9 [$ j* D. f% B2 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
/ E* E4 @/ y. k+ @& x4 ]( y2 m1 wtvb now,tvbnow,bttvb1.先做梳乎厘，先將蛋黃打拂，加入 40克糖和低筋麪粉，用膠刮拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) j r/ X6 T! a
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2.鍋中下鮮奶、餘下的糖、呍呢拿條及（ 1），以慢火拌煮至稠身，放凉備用。
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3.另備一鍋，薑茸、砂糖，以慢火煮至稠身，盛起備用。
5 S/ Z& I7 h& e) @( p; A2 V& s公仔箱論壇
! x" F# ?& N( F" N公仔箱論壇4.蛋白以電動打蛋器的高速打至企身，打拂其間分數次落（ 3），加入（ 2）、糖薑拌勻，倒入杯中至八成滿。
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1 ]" z# V T9 Y# [公仔箱論壇5.將焗杯放入預熱至 200℃焗爐，焗 10-12分鐘，取出撒上糖霜即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z" ~( a7 [ _- N- a1 B
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7 r4 C1 K/ m% ?6 x/ Xtvb now,tvbnow,bttvb混入蛋白後，一定要輕力拌勻，力度太大便做不出細滑鬆浮效果。公仔箱論壇' q7 P) J+ } T. m
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發表於 2011-12-24 06:05 AM
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