材料$ t& y0 [7 n7 P" L0 [# w
火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片
7 l n+ f) P" \ `% O4 z5.39.217.775.39.217.77+ p$ U ~# ?, U9 r, u
醃料
2 T O: R9 T+ b3 `5.39.217.77鹽/白胡椒/白酒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]9 T) Q2 [, q" Z
0 A9 {& D1 |2 Y( Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- q4 v& K2 f& F6 i3 s
做法公仔箱論壇; h/ I) z( g3 E3 O J6 |3 L
1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。5.39.217.77( v+ _# p& u7 r X ~7 G
% M! r# `0 ]" U: V
2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。7 m; \& o/ N' r2 Z! s7 D
5 }; k8 H' X1 z4 } u- q
3.取出火雞內的雜菜絲，備用。" @8 s/ ?6 q" e1 R @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T! o- [2 b! D; [7 M1 ^
4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。
; ]- H3 s/ \7 L1 ]5.39.217.77
4 s. N+ h% F9 G& e) q. j公仔箱論壇5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。
: Y, ~9 g6 `3 X8 E$ r/ j% xtvb now,tvbnow,bttvb
) O, U; E% B/ ~$ W7 Q' ~6 X2 q' F5 ]公仔箱論壇
+ e" O7 x+ d) f! a3 T# s公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb- }) d: i n) n
火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！
. T6 Q+ q7 M9 ^ |
發表於 2011-12-24 06:04 AM
| 