材料
; p4 R) @1 ?' L) @0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片
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醃料5.39.217.778 q3 }; l2 G& ^" N
鹽/白胡椒/白酒各適量$ |* m" A+ A) D' z3 n& b
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做法
7 _6 {9 x6 w5 @1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。3 f" F, I8 l I7 x
$ d5 g* W( Z8 |# ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。
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3.取出火雞內的雜菜絲，備用。
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: A$ G7 j, l/ u# ^4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 r0 R$ g& M7 h
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5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。
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貼士
% x" V, C8 | u5 K3 T# _' B. ftvb now,tvbnow,bttvb火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！. F9 N! \) {! L5 A6 P0 K
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發表於 2011-12-24 06:04 AM
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