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火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片
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醃料
4 E' _- R: ^4 l; a6 B% P" H3 V鹽/白胡椒/白酒各適量
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, o$ F9 Y( C$ Q; M1 q4 T2 E# K3 ~) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) K: o5 H/ ^0 [" a# X. s1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。
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1 ` p* ~1 w j0 _0 v$ `1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。5.39.217.77" g( H; E$ f. d5 b l$ a" p' k- x; h
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3.取出火雞內的雜菜絲，備用。
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0 v/ {5 E. T7 l8 U( e, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。5.39.217.778 p3 P" ?+ d: a. Y& n% b
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5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。
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. B4 y" m2 Q8 x/ n3 r8 ^2 N2 k火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！
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發表於 2011-12-24 06:04 AM
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