材料: w. H( T' u- j* j- c( N6 K
火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片 6 `& _- V+ ?( f4 \( y' A
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醃料
0 D: y8 }7 T" j: i/ W鹽/白胡椒/白酒各適量tvb now,tvbnow,bttvb% }3 N2 x y1 y
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' K, e4 C1 U/ k; w做法tvb now,tvbnow,bttvb/ e7 {$ k) t% F0 x0 }! k* h
1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p; r8 [) {$ e2 Y6 G/ C
( [: N7 A' j" b$ r8 [* N, G8 B7 |* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。tvb now,tvbnow,bttvb: E, Z f3 t ?8 s7 b
2 Y% F% _5 l" R0 C1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出火雞內的雜菜絲，備用。
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4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。5.39.217.77 C) G# u1 l% a# v* e
$ B. |( y7 p& m1 U& R+ E5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。
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火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！tvb now,tvbnow,bttvb( g, N5 ~ P. [" N7 U% Z
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發表於 2011-12-24 06:04 AM
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