【原料】
/ e, F6 ^. O- Z7 n5 D+ a臘肉 ２５０克，紅、綠尖辣椒各５０克，料酒４克，醬油３克，味精２克，干辣椒２克，豆豉３克，油７０克，雞湯適量。
5 b0 v9 ?9 S' E$ l8 \8 I7 Q, p
2 K; ^- d' q! G+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製作過程】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |! [8 _' ^# \+ W9 m
（１）將整條臘肉去皮，切成片。紅綠尖辣椒切成段。
) K, m* C- e/ g1 P. R$ Z1 H公仔箱論壇（２）起鍋放開水將臘肉焯一下，撈出。另起鍋放底油，投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香，放臘肉、料酒、醬油、味精、雞湯燒開後用微火燜１０分鐘，收干汁出盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e7 q/ V7 a5 Z+ i7 P$ P ^' H
' J- J- m* V- ~. G. \- H【特點】 濃香鮮美，風味獨特。 |
發表於 2007-10-28 02:26 PM
| 
