材料 公仔箱論壇% _& ^& R9 s4 K2 k
600克牛腩 230克馬蹄
7 l! I8 e+ o* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150克豆卜 1/2粒蒜頭3 m j3 f- ?: [ s G4 G g
4片薑 4碗清水
; G) k2 V( Q1 ]2 R4 ]" M1 T; j9 V
/ u' u; C" z& m% |: C F2 X公仔箱論壇
1 z% h n( I. e; E# ?5 @公仔箱論壇
" u: j# K `8 ~8 i$ `1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : O; e L0 ^1 X( Y x) _) e. C, E4 y
2粒八角 1/2湯匙蠔油tvb now,tvbnow,bttvb8 h% C7 J/ H" q( w+ o9 c+ n# e
1/2湯匙老抽 1/2 湯匙南乳公仔箱論壇, U" C/ x; f4 G/ Y8 r1 u r7 V- H& H
1兩冰糖 1湯匙紹興酒
7 J5 G+ q( g8 |) o! ~/ M' x tvb now,tvbnow,bttvb2 w5 q/ Q9 c5 s6 P/ J4 S
tvb now,tvbnow,bttvb% B- @4 u9 Q+ s* g$ G( q7 s1 P/ k \
做法
) M; y# [* b7 |, C0 e 1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨
% |9 \6 ~% s) T& j8 k; {2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用 |
發表於 2007-10-28 02:22 PM
| 
