材料
% u: |4 ^: F6 N) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 600克牛腩 230克馬蹄. ~$ t9 C1 C. K
150克豆卜 1/2粒蒜頭公仔箱論壇, ~$ m, t/ W0 I6 T- t
4片薑 4碗清水
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調味料
; _8 K4 z8 R1 N& }6 R2 ~ 2粒八角 1/2湯匙蠔油公仔箱論壇8 I( |( u0 S% o! T# N, t
1/2湯匙老抽 1/2 湯匙南乳$ z; c- L# |- ]8 U! r. }
1兩冰糖 1湯匙紹興酒
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做法 公仔箱論壇) u/ {- M E6 v# I0 x+ ]
1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨
5 X8 W: N* t0 F: K" J* p" d3 S2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用 |
發表於 2007-10-28 02:22 PM
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