材料
3 j! N! _" }( D5 c( x5.39.217.77 600克牛腩 230克馬蹄
4 o: C+ q8 C6 p5.39.217.77150克豆卜 1/2粒蒜頭: @& R1 `) G$ J% p2 V" q
4片薑 4碗清水
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1 I& l7 j0 m; P$ U+ O1 etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~$ x6 N. k! t1 u3 F- I
9 L6 h2 Q" O8 M' [調味料
# R" H% g! d/ x0 v2 h. o; J; G公仔箱論壇 2粒八角 1/2湯匙蠔油, [* ]8 x5 D2 }" g4 @
1/2湯匙老抽 1/2 湯匙南乳- Y: v! w, d* k9 h; T& [2 h) N% z/ y
1兩冰糖 1湯匙紹興酒& v' s: V! Y% t( `+ D V( ` s
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A* @- ]$ f. B
1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨
1 v% E/ {8 B+ Y6 g2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用 |
發表於 2007-10-28 02:22 PM
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