材料
: Z, k8 C! Q4 q, S2 V 600克牛腩 230克馬蹄2 Z8 ^& L0 _7 ^' E( F9 U* P. v
150克豆卜 1/2粒蒜頭$ U$ f+ T$ G8 e! q
4片薑 4碗清水
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6 {0 e, g$ D; ^公仔箱論壇
9 H6 |1 y# \0 k2 Z: `$ I- T6 M3 @tvb now,tvbnow,bttvb調味料
0 S z( z, m: J( D5 A0 P# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2粒八角 1/2湯匙蠔油
2 J+ ]* e+ b" g9 S$ f% W1/2湯匙老抽 1/2 湯匙南乳
$ q5 ]' w6 h# A- x% w7 n7 |公仔箱論壇1兩冰糖 1湯匙紹興酒公仔箱論壇: S- Y) @& ^2 ^. X! i( k( R" L
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5.39.217.77! o& A6 I6 C5 N+ N! ]- ^
做法
8 H) ]7 b7 X# Q 1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨tvb now,tvbnow,bttvb8 y- A6 b: @( b
2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用 |
發表於 2007-10-28 02:22 PM
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