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[甜品] 聖誕樹薑餅曲奇

材料5.39.217.775 p& o- {- X4 H8 P
牛油(放軟) 30克、罐裝牛油(放軟) 12克、糖漿 7克、糖 25克、金黃砂糖 20克、牛油香油 2滴、雞蛋(拂勻) 1隻、淡奶 5毫升、低筋麪粉 65克、高筋麪粉 35克、薑粉 6克、肉桂粉/豆蔻粉/丁香粉/泡打粉/鹽各 1克tvb now,tvbnow,bttvb( O. S, W- N. h8 G* l, }
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裝飾糖霜公仔箱論壇1 y( m0 y; }1 e" U1 o7 b% [
蛋白(打起) 15克、白醋 1滴、糖霜 100克8 R' M+ e: @0 |6 V7 F8 _8 E/ C8 P9 d

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手粉/蛋漿/糖粉各適量
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! f: x( S1 [7 O% g2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K* j7 G/ P4 D" z) _" E/ E
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 s9 O2 h7 ^' e/ e" ?/ \* }) P. Y
1.牛油、罐裝牛油、香油、鹽、糖漿、金黃砂糖、糖用打蛋器以慢速至快速打至鬆發。公仔箱論壇) t, ]' S# A; R3 K, s" w
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2.分兩次加入蛋,每次拌勻,打至呈淺啡色,加淡奶、高筋麪粉、低筋麪粉、薑粉、肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、泡打粉拌成麪糰。
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' }8 p4 \) W+ y" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.枱上撒上手粉,放麪糰略搓,壓平至 5毫米厚,出 2塊聖誕樹形,其中一塊切半。
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1 s7 a( g0 y9 S, U) K& rtvb now,tvbnow,bttvb4.在曲奇面抹上蛋漿,放入預熱至 180℃焗爐的中層,焗 15分鐘,取出放凉,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a. ^, b3 e7 i& u

$ T$ n( s0 i: H# v: K0 z& m5.做裝飾糖霜,蛋白、白醋打至起泡,加糖霜打至濃稠,唧在曲奇上作裝飾,並將曲奇黏實成聖誕樹,撒上糖粉,放雪櫃冷藏片刻即可。
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