材料; ^# g" R2 f) K: x4 @* G; w
彩色朱古力漿/黑朱古力漿/糖霜各少許、 70%調溫朱古力 500克、朱古力包裝糖果適量
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1.根據個人喜好，將彩色朱古力漿填於聖誕裝飾模具上，再填上黑朱古力漿，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W) o* u5 E$ ?& V% b. D) X9 b
- J4 t1 F& c* g+ f0 X9 g2.調溫朱古力隔熱水坐溶至 48℃，坐冰水邊攪拌邊降溫至 28℃，再坐熱水升溫至 31℃，完成調溫工序。
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/ d# p" W( G3 ?. H+ ~% ntvb now,tvbnow,bttvb3.將已調溫的黑朱古力倒入屋形模具，抹平，放雪櫃雪半小時至凝固，脫模。
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. U9 e' p; O$ f) _7 \% Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將朱古力塊以黑朱古力漿固定，並砌成朱古力屋，放入包裝糖果，蓋上屋頂，撒糖霜作裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 `. [ B3 O+ \# [; m
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發表於 2011-12-21 06:46 AM
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發表於 2011-12-22 11:25 AM
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