材料
& y) E4 Z+ x& L6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙8 b; J7 p$ u5 Q* ~' D: r% a
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# Z* Z" [, o7 }$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法0 P" c) E. q; M ?6 V
1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。$ t& y, d6 R$ y6 Z$ u/ G: Q4 m
$ C u, w+ | M/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。3 L! S, }% |7 P1 w( } O4 M
& F/ N, M% |- B2 {8 E" w6 J+ C3.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。
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! j$ s4 p+ i9 {9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。公仔箱論壇- @) R. Y0 x2 p! P9 j' u
7 h& h9 y# V) [2 ?9 D. e* i. u5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。 公仔箱論壇% S- W% a4 ~" c3 a) t( ^: Q# ~
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發表於 2011-12-20 05:45 AM
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